Тандырга тамак жасоонун эң оңойу - кастрюль. Анын компоненттери ар кандай болушу мүмкүн. Тамак үй-бүлөлүк кечки тамакка жана күтүлбөгөн конокторду тосуп алууга ылайыктуу. Эң тез даярдалган тамак - картошка менен помидор кошулган балык кастрюль, ал тамакты ширелүү жана даамдуу кылат.
Ал зарыл
- - балык филеси 500 гр
- - картошка 1 кг
- - помидор 350 гр
- - сыр 100 гр
- - майонез
- - туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Балык филесин майда ичке бөлүктөргө бөлүп, каалаган жыпар жыттуу заттарды, тузду, калемпирди чачып, бир аш кашык лимон ширесин кошуп, 20-30 мүнөт маринаддап коё туруңуз.
2-кадам
Картошка менен помидорду жука тилимдерге бөлүңүз.
3-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Эң жакшысы, катуу сырды колдонуу керек.
4-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлаңыз. Картошканын бир бөлүгүн түбүнө салып, бир аз туздап салыңыз.
5-кадам
Балыктардын бардыгын картошкага салып, үстүн помидор менен жаап коюңуз.
6-кадам
Бардыгын калган картошка менен жаап, бир аз туздайбыз, майонез менен майлап, майдаланган сыр менен мол чачып, духовкага жиберебиз. Идишти 180-50 градус ысыкта 40-50 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Кызмат кылып жатканда, күрөктү колдонуп, кастрөлдү бөлүктөргө бөлүп, чөптөр менен себелеп коюңуз.
