Жай бышыргычты колдонуп, омлет сыяктуу жөнөкөй жана даамдуу тамак жасай аласыз. Бышырууда козу карындарды, фаршты, жашылчаларды, сырды жана башка ингредиенттерди ар кандай даамга кошсоңуз болот.
Жөнөкөй көп бышыруучу омлет рецеби
6 жумуртка, 1 аш кашыктан алыңыз. сүт, 50 г ун, туз - татымына жараша, бир аз көк чөптөр. Жумурткаларды идишке бөлүп, ичине сүттү куюп, туз, унду кошуп, вилка менен сабаңыз же көбүктөнгөнчө көпүртүп алыңыз. Мультиварканы күйгүзүп, ысытып алыңыз. Көп бышыруучу идишке өсүмдүк майын куюп же майды эритип, аралашманы куюңуз. 20-25 мүнөткө чейин "Бышыруу" же "Бышыруу" режимин тандаңыз.
Омлет бышып жатканда, жашылчаларды жууп, майдалап туурап алыңыз. Программа аяктагандан кийин, омлетті токтоосуз алып чыкпаңыз, бир аз демделсин. Даяр омлетті жыгач шпатланы колдонуп, табакка салыңыз жана дасторконго коюңуз. Жөнөкөй омлетке бир аз катуу сыр кошсоңуз, тамак назик кремдүү жана жумшак даамга ээ болот. Ал эми туздуу же ачуу сырды кошсоңуз, оригиналдуу жүрөк тамакты аласыз.
Омлет даярдоо үчүн сүттү бир аз сууга суюлтулган каймак менен алмаштырса болот.
Жай бышыргычтагы жашылча омлети
Жай өсүмдүктө жашылча омлетин бышыруу үчүн 3 жумуртка, 0,5 стакан сүт, бир аз колбаса же колбаса, сыр, 3 помидор, 1 болгар калемпири, бир аз сары май, көк пияз, кара мурч, татымына жараша туз алыңыз.
Бир кесим сары майды көп бышыруучу табакка салып, Бышыруу режимин күйгүзүңүз. Колбасаны же колбасаларды майдалап, жай бышыргычка салып кууруйбуз. Көк пияздын, болгар калемпиринин, помидордун жарымын тазалап, майдалап туурап, колбасага кошуңуз.
Жумуртканы сүт, туз менен сабап, майдалап тууралган жашыл пияздын калган бөлүгүн кошобуз. Аралашманы колбаса менен жашылчалардын үстүнө куюп, атайын шпатель менен акырын аралаштырыңыз. Омлетке жашылчаларды кошуу тамактын даамын жана ширелүүлүгүн кошот. Бышыруу үчүн тоңдурулган жашылчаларды колдонсоңуз болот.
Омлеттин үлпүлдөп калышы үчүн жумуртка менен сүттүн аралашмасына бир аз сода кошсоңуз болот.
Италиялык омлет
Жай бышыргычта татаал рецептти колдонуп омлет жасасаңыз болот. Тамак италиялык Омлет деп аталат. Аны даярдоо үчүн сизге 4 жумуртка, 1 стакан сүт, 10-15 креветка (же башка деңиз азыктары), 50-60 г ветчина, ар бирине 2 аш кашык керек болот. аш кашык консерваланган жашыл буурчак жана жүгөрү (спаржа, төө буурчак), жарымы кичинекей пияз, жарым сабиз, 1 помидор, бир аз катуу сыр, жумшак сыр (фета сыры же фета), жарым лимон, чөптөр, туз, сарымсак, кара татымына жараша калемпир.
Тазаланган пияз менен сабизди майдалап туурап алыңыз. "Simmering" режиминде аларды майга бир аз кууруп алыңыз. Ветчина, помидор, креветканы майдалап туурап, пияз менен сабизге кошуп, консерваланган жашылчаларды, сарымсакты жана лимонду салып, аралаштырыңыз. Жумуртканы сүт менен сабап, үстүнө сүргүчтөн өткөн катуу сыр, туз кошуп, аралашманы жай идишке куюңуз. Жашылчаларды, фета сырын кубиктерге бөлүп, мультиваркага куюп, 30 мүнөт "Бышыруу" режимин орнотуңуз. Бышыруудан 5 мүнөт мурун, көп бышыргычтын капкагын ачып, омлетти четинен бөлүп алыңыз. Жакшыраак бышыруу үчүн, аны төрт сегментке бөлүңүз.
