Мультиварка ар кандай даамдуу жана таттуу тамактар даярдалган укмуштуудай ыңгайлуу шайман. Сага сергек жашоо мүнөзүн кармагандар сөзсүз түрдө тамак-аш китебине киргизүүчү чөптөр жана капуста кошулган укмуштуудай, витаминдүү, аш болумдуу омлетти жакшы көрөсүң.
Витаминдүү омлеттин рецеби меште көпкө турууну жактырбагандарга да ылайыктуу. Омлет абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, эң негизгиси, тамак эч качан күйбөйт, жөн гана каалаган режимди тандасаңыз, табагыңыз ар дайым кемчиликсиз бышырылат.
Жай ашпозчуга чөптөр жана капуста кошулган омлет даярдоо үчүн төмөнкү азыктардын топтому керек:
- тооктун жаңы жумурткалары (беш даана);
- ар кандай өсүмдүк майы;
- айран же сүт анчалык деле майлуу эмес (3/4 көп стакан);
- жаш ак капуста (420 г);
- майдаланган калемпир жана аш тузу (өз каалоосу боюнча);
- укроп жана көк пияз (бир орто байлам);
- пияздын башы (бир кесим).
- кооздоо үчүн жаңы бадыраң 2 даана.
Алгач, тазалоо үчүн, кабыгынан тазаланган пияздын башын майдалап туурап алыңыз. Ал майдаланып бүткөндөн кийин, аны дароо мультиварк шайманынын идишине куюп, бир аз өлчөмдө өсүмдүк майын кошуу керек. Андан кийин, "Бышыруу" же "Fry" режимин орнотуу керек, пиязды бир нече мүнөт бышырууну улантыңыз, ал кызарып турушу керек.
Пиязды мезгил-мезгили менен аралаштырып кууруп жатсаңыз, майдалап кесүү керек болгон жаш ак капустаны да жасай аласыз. Майдаланган капустаны туздаш керек, колуңуз менен бир аз эзип, андан кийин пиязга жиберип, дагы беш мүнөт бышыруу үчүн "Бышыруу" режиминде улантыңыз.
Андан кийин, тооктун чийки жумурткаларын туз менен камчы менен баштоо керек жана аны көбүк же кадимки айры менен жасоо керек.
Булганган жумуртканын аралашмасына айран же анчалык майлуу эмес сүттү кошуп, андан кийин кошумча майдаланган жаңы укропту жана көк пиязды кошобуз.
Жай бышыруучу жайдагы капуста жумшарып кетээри менен, идиштин курамына майдаланган калемпир, дасторкон тузун кошуп татымдап коюу керек, кааласаңыз, башка татымалдарды колдонсоңуз болот.
Куурулган пиязды жумуртка-сүттүн массасы менен капуста менен куюп, "Multi-cook" режиминде 120 градус температурада он беш мүнөт бышырып, ал жок болгон учурда "Fry" режимин колдонуңуз.
Жай ашпозчуга жаңы чөптөр жана жаш капуста менен даярдалган омлет, алдын ала кесилген бадыраң менен кооздолгон ысык берилиши керек.
