Боор - адамдын каны үчүн эң пайдалуу азыктардын бири. Демек, бул өнүмдү рационуңузга кошуу сөзсүз. Аны бышыруу анчалык деле кыйын эмес, айрыкча колуңузда мультиварка бар болсо. Тамак тез, даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - тоок боору, 1 брикет же лоток;
- - сабиз, 1 даана;
- - пияз, 1 даана;
- - соя катыгы;
- - лавр жалбырагы;
- - паприка;
- - туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Боорду тез бышыруу үчүн тоок эти керек болот. Ал лотоктордо же брикеттерде сатылат. Жаңы боорду чайкап, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Пияз менен сабизди тазалайбыз. Пиязды жарым шакекке, ал эми сабизди майда бөлүктөргө бөлөбүз.
3-кадам
Мультиваркага бир аз өсүмдүк майын кошуп, боорду 10-15 мүнөт кууруйсуз. Андан кийин пияз менен сабизди кошуп, дагы 20 мүнөт кууруй бересиз. Биздин тамакты мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз.
4-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, боорду жашылчалар менен туздап, калемпирге салыңыз, даамы жана лавр жалбырагы үчүн бир аз соя соусун кошуңуз. Жарым стакан суу кошуп, аны бир саатка "бышырууга" коюңуз. Ошондой эле, бир аш кашык паприка кошуп койсоңуз болот, андыктан боор жана суусу бозоруп, аппетиттүү көрүнбөйт. Гарнир боорго жакшы жарайт: картошка, гречка же күрүч. Тамагыңыз таттуу болсун!
