Көптөгөн адамдар бышырылган сырды жакшы көрүшөт, бирок мындай сырдан адаттан тышкары даамдуу токочторду жасоого болорун бардыгы эле биле бербейт. Кайра иштетилген сыр пирогун эртең мененки тамакка берсе болот, анткени ал абдан дилдүү жана абдан даамдуу.
Ал зарыл
- жумуртка 3 даана;
- туз жарым чай кашык;
- иштетилген сыр 3 даана.
- кант 1 аш кашык. l;
- ун 7 аш кашык. l;
- бышыруучу порошок 1, 5 чай кашык
- ар кандай кургатылган жашылчалар же козу карындар;
- кычы 1 чай кашык;
- айран 4 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды аларга туз жана кумшекер кошуп, миксер менен чаптаңыз. Кайра иштетилген сырды вилка менен эзип алыңыз же орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Тууралган жумуртканы быштак массасына аралаштырып, кефир кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Аралашмага өзүңүз тандаган сүйүктүү татымалдарды жана бир чай кашык кычы кошуңуз.
3-кадам
Унду бышыруучу порошок менен элеп, жумуртка сырынын аралашмасына бир аз бөлүп-бөлүп кошобуз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, ага сыр камырын салып, акырын тегиздеп, жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жашылчаларды чачыңыз (милдеттүү эмес). Камырдын ичине жашылчаларды жана жыпар жыттуу заттарды бир аз бастырыңыз, ошондо алар күйбөйт жана тортко өзгөчө даам жана жыпар жыт берет. Чизкейкти 180 градуста ысытылган духовкада бышырыңыз.
