Спагетти карбонара - бул адатта панкетта (бекондун бир түрү), майдаланган сыр жана жумуртка менен жасалган италиялык тамак. Бул тамактын вегетериандык версиясын муздаткычыңыздагы мезгилдүү жашылчалардын жардамы менен даярдай аласыз. Салат жана крутон менен кызмат кылыңыз.
Вегетариандык карбонара макаронун кантип жасаш керек
Veggie Spaghetti Carbonara жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
1 аш кашык. l. зайтун майы;
2 аш кашык туз;
500 г спагетти;
3 чоң, сабалган жумуртка;
½ кесе одоно майдаланган спаржа
½ кесе кесилген жаңы помидор;
1/2 чөйчөкчө кесилген брокколи гүлдөрү
¾ чөйчөк майдаланган Пармезан сыры;
½ кесе оор каймак;
татымына жараша жаңы майдаланган калемпир.
Зайтун майын чоң табада орточо отто ысытып, спаржа, помидор жана брокколини кайнатыңыз (3 мүнөттөй). Табаны оттон алып, бөлүп коюңуз.
Чоң казанды суу менен толтуруп, кайнатыңыз. Спагетти жана бир аш кашык туз кошуңуз. Бышканга чейин бышырыңыз (бышыруу убактысы пакетте көрсөтүлгөн).
Спагеттиди colanderге ыргытып, табага бышырылган жашылчалар менен кошуңуз. Табаны жай оттун үстүнө коюп, акырындык менен сабалган жумурткаларды, сырды, каймакты жана бир аш кашык тузду салыңыз. Макарон соус сиңип бүткөнчө спагеттиди табакка ыргытып салыңыз (болжол менен 1 мүнөт).
Жаңы тартылган калемпирге себелеп, токтоосуз кызмат кылыңыз.
Карбонара макароны - спагетти, бекон кесимдери, сыр жана жумуртка соусу. Карбонарадан жасалган пастаны салттуу италиялык рецепт боюнча жасай аласыз, бирок даамыңызга каалаган ингредиенттерди кошуп тажрыйба жасай аласыз. Макарон азыктарын бир нече рецепт боюнча бышырууга болот, бирок көпчүлүк учурда тамак бышыруу техникасы бирдей
Карбонара макарону - италиялыктардын улуттук тамак-ашы. Акыркы жарым кылымда ал ушунчалык популярдуу болуп, Италиянын чегинен тышкары көптөгөн өлкөлөрдө сүйүп калды. Бул тамактын негизин спагетти, жумуртка жана гастроном эти түзөт. Майрамдык түшкү тамак үчүн да, тынч үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн да сонун мүмкүнчүлүк
Атактуу италиялык макарон жөнүндө ким билбейт. Албетте, көпчүлүк адамдар аны колдонуп көргүсү келет. Бирок кантип карбонара пастасын жасай аласыз? Ал зарыл - спагетти; - жумуртка; - бекон; - Пармезан сыры; - сарымсак
Карбонара пастасы кадимки макарон азыктарын чыныгы италиялык тамакка айландырат. Классикалык рецепттен тышкары, бул темада бир нече вариациялар бар. Ошентип, соуска каймак кошсоңуз болот, пекорино сырын пармезанга алмаштырыңыз. Карбонара пастасы бул тамакты жасоонун татаалдыгын билсеңиз, абдан даамдуу болуп чыгат
Макароны alla carbonara - бул Италиянын дээрлик бардык аймактары автордук укугун талап кылган ушунчалык сүйүктүү белгилүү тамак. Макарон салттуу түрдө спагеттиден, ышталган чочконун этинен жасалат жана сыр, жумуртка жана жыпар жыттуу соус менен берилет
