Таттуу этти сүйүүчүлөр ананас жана быштак менен бышырылган чочконун этин баалашат. Тамак абдан жөнөкөй даярдалган жана натыйжасы сонун. Эти жыпар жыттуу, даамы таттуу жана ширелүү. Бул тамакты күрүч менен жакшы сунуштасаңыз да, гарнирсиз жесеңиз болот.
Ал зарыл
- - чочконун эти 500 гр
- - ананас консерваланган 1 банка
- - катуу сыр 200 гр
- - туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Тамак үчүн белди алган жакшы - бул чочконун арты. Ичинде май жок, бир гана эт бар. Эгер майга туш болсо, анда аны кесип салыш керек. Чочконун этин 1, 5 сантиметрден ашпаган бөлүктөргө бөлүңүз. Ар бир катмарды эки тараптан бир аз сабап салуу керек, ошондо даяр эт жумшак болуп, чайналып кетиши мүмкүн. Чочконун этин туз, калемпир менен татымдап, этке татымалдарды кошуп, 15-20 мүнөт маринаддайбыз.
2-кадам
Консерваланган ананастарды тилимдерге бөлүп кесүү керек. Бирок бул жемишти чоң кубиктерге бөлсөңүз, анда ал майда тууралган болушу керек.
3-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакка 1 чай кашык өсүмдүк майын куюп, идиштин түбүн жакшылап майлап, андан кийин чочконун этин салыңыз. Ананастын кесиндилерин үстүнө коюңуз. Эгерде мөмө-жемиштер майдалап тууралган болсо, анда аны ар бир эт бөлүгүнө бир аш кашыктан салыңыз. Бардыгын сыр менен марттык менен чачыңыз.
5-кадам
Чочконун этин 180 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон этти бир чөп чөп жана алча помидорунун бир кесими менен кооздоңуз.
