Бул дөңгөч түрүндөгү түрмөк кооз жана оригиналдуу гана көрүнбөйт, ошондой эле өтө даамдуу. Бышырууга жана жакындарыңызды даамдуу жана жыпар жыттуу токочтор менен кубантууга аракет кылыңыз.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- 120 г буудай уну;
- 4 жумуртка;
- 2 чай кашык эритилүүчү кофе;
- 250 г каймак, 33% май;
- 200 г кум шекер;
- 50 г жаңгак (каалаган адам жасайт);
- 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- даамына жараша ванилин жана туз.
- Каймак үчүн:
- 150 г какао порошогу;
- 100 г май;
- 100 г кум шекер;
- кара шоколад бар;
- ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Муздаган жумурткаларды шекер менен сүртүп алыңыз. Тыгыз көбүк пайда болору менен, камчы салууну токтотпостон, жарым стакан суу жана бир чымчым ваниллин кошуңуз. Даяр болгон жумуртка аралашмасына туз жана ун менен бышыруучу унду куюңуз.
2-кадам
Нан бышыруучу кагазды бышыруучу пергамент менен тизип, май менен сүртүп алыңыз. Камырды пергаменттин үстүнө салып, 200 ° C температурада 20 мүнөт бышырыңыз. Рулеткага даярдалган негизди кум шекер менен себелеп, торт туура формага келиши үчүн четтерин кесип таштаңыз.
3-кадам
Каймакты камчы менен сүзүп, ага 2 аш кашык кум шекер жана тез даярдалган кофе кошобуз. Камчы каймакты губка тортуна тегиз жайып, тортту жай түрмөк түрүндө ороп, жалпак табакка тигиле тигип коюңуз.
4-кадам
Кара шоколады суу мончосунда эритип, муздатыңыз. Ага какао, кум шекер жана ваниллин кошуп, майды чапкылап, камчынын аягына жылуу суюк шоколад кошобуз.
5-кадам
Бисквит оромун шоколад креми менен майлап алыңыз. Айлананын жардамы менен тактын бетине дарактын бетин дарактын кабыгына окшош кылып сүртүңүз. Кааласаңыз, бисквиттин "журналына" түйүндөр жасай аласыз.
