Печенье токочунан жасалган торт тез даярдалат, көп чыгымды талап кылбайт, бирок назик жана даамдуу болуп чыгат. Жаңы мөмө-жемиштер десертке мөмө-жемиш сергектик жана жыпар жыт берет.
Ал зарыл
- - 500 г кулпунай, шабдалы же өрүктүн мөмөлөрү;
- - 2-3 даана жемиш толтурулган даяр бисквит түрмөгү;
- - 2 аш кашык каймак;
- - шекер порошогу 1 аш кашык;
- - сүт 2/3 аш кашык;
- - желатин 1, 5 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Рулеткаларды калыңдыгы 1 сантиметр кылып кесебиз. Тегерек форманы тамактын пленкасы менен жабыңыз, анын учтары илинип турсун. Торттун түбүн жана капталдарын тоголок, жемиш же мөмө-жемиштер менен тизип алыңыз.
2-кадам
Желатинди эриңиз: аны сүт менен толтуруп, 30 мүнөткө калтырып, андан кийин суу мончосунда толук эригенге чейин ысытыңыз.
3-кадам
Сары майдын консистенциясы болгонго чейин, каймакты шекер порошогу менен камчы менен камчы менен камчылаңыз. Желатин аралашмага ушул массанын бир азын кошуп аралаштырыңыз. Андан кийин эки массаны бириктирип, жемиш кошуңуз.
4-кадам
Бардыгын бисквиттин тегерекчелеринин үстүнө куюп, бетине тегиз жайып, андан соң бир нече тегерекчелерди коюңуз. Муздаткычка 3 саат салып коёсуз. Муздаткычтан тортту алып, акырын жайып жаткан табакка салып, тамак пленкасын алып салыңыз.
