Азыркы муун кандай таттуу жана туздалган маринаддарды сынап көргөн жок! Ал эми мен үчүн бала кезден бери майрамдын даамы - бул апам майрамга чейин сатып алган кызгылт жана жашыл каймак розалар менен кооздолгон бисквит-крем түрмөгү. Азыр мен аны өзүм бышырам, бирок мен үчүн бул тоголок торттон дагы даамдуу эч нерсе жок.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - ун - 150 г,
- - крахмал - 30 г,
- - шекер -120 г,
- - жумуртка - 5 даана.
- Каймак үчүн:
- - май - 350 г,
- - коюлтулган сүт - 200 г,
- - шекер -100 г,
- - даамына жараша ванилин.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы миксерге салып сабаңыз. Көбүк пайда боло баштаганда, ага жука агым менен шекер кошуп баштайбыз. Аралашманын көлөмү 2-3 эсе көбөйүшү керек.
Ага акырын крахмал аралаштырылган унду кошуңуз. Пайда болгон камырды пергамент кагазы менен капталган бышыруу табагына куюп, 200 ° чейин ысытылган духовкага 20 мүнөт коюңуз. Бир аз муздагандан кийин, даяр тортту кагаз менен бирге, бирок ушул кезге чейин каймаксыз, түрмөк түрүнө салыңыз.
2-кадам
Мен жөнөкөй каймакты колдоном - майдан жана коюлтулган сүттөн. Жумшартылган майды шекер жана коюлтулган сүт менен жакшылап майдалап, жытына бир аз ванилин кошуңуз.
3-кадам
Эми печеньени пергамент кагазынан бөлүп-бөлүп жайып, каймак менен майлап, кайрадан ороп алыңыз. Калган кремди үстүнө салыңыз. Роза гүлдөрүн кызгылт жана жашыл кылуу үчүн, тамак-аш боекторун колдонсоңуз болот.
