Гамбурка менен вареньеге оролгон бышыруунун эң жөнөкөй варианты болушу мүмкүн. Даярдоо үчүн, сизге көп сандагы ар кандай өнүмдөрдүн кереги жок, толтура катары варенье же варенье ылайыктуу. Ал эми түрмөктүн өзү конокторго дагы, үйдө жасалган таттууларга дагы жагат.
Джем менен классикалык печенье түрмөгү
Бул рецепт сизге өтө жумшак жана назик бисквит түрмөгүн алууга мүмкүнчүлүк берет. Даярдоо жөнөкөйлүгүнөн улам, десерт үйдөн чай ичүү учурунда алмаштырылгыс болуп саналат Бышыруу үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:
- жумуртка - 3 даана;
- шекер - 3/4 стакан;
- ун - 3/4 стакан;
- коюу кыям;
- суу - 1/2 стакан;
- ванилин канты;
- өсүмдүк майы.
Алгач жумурткаларды шекер менен уруш керек. Ал үчүн атайын идишке аралаштыргычтын жардамы менен жумуртканы кант менен аралаштырып, акырындык менен ылдамдык кошуңуз. Камчыны чабуу учурунда жумуртканын аралашмасына ванилинди өзүңүздүн каалоомо жараша кошсоңуз болот. Сизде аба, каймак көбүктүү масса болушу керек, ага ун кошуш керек. Топтолуп калбоо үчүн, жумуртканын массасынын үстүнө бир аз чачырап, электен пайдаланып ун кошуңуз.
Бисквит камыры даяр болгондон кийин, пергаментти бышыруучу барактын үстүнө тизип, өсүмдүк майы менен аз-аздан майлап коюу керек. Камырды майланган пергаменттин үстүнө куюп, духовкага 15 мүнөт салып коюңуз, духовканын температурасы болжол менен 180 ° С болушу керек. Даяр болгон бисквит торттун үстүндө алтын кабыгы бар. Торт даяр болгондо, аны алып чыгып, акырын башка пергаменттин бетине оодарыңыз. Эски пергаментти алып салыңыз.
Андан кийин, тортту чылап коюу керек. Ал үчүн кайнатылган сууну аз өлчөмдөгү кыям менен аралаштырып, суюктукту торттун бетине тегиз таратыңыз. Андан кийин малынган тортту кыям менен майлап, акырын түрмөк түрүндө ороп коюңуз. Салкын болсун.
Даяр болгон оромду кумшекер, какао себелеп, же шоколаддын үстүнө куюп койсоңуз болот.
Варенье менен кофе губка түрмөк
Кофе губка түрмөгү өз колу менен жасаган токочторду бир аз ар тараптуу кылгысы келгендерге жагат. Толтуруу катары, вареньени жана ар кандай кремдерди колдонсоңуз болот. Бул десертти даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди камдап алышыңыз керек:
- жумуртка - 4 даана;
- шекер - 1 стакан;
- ун - 3/4 стакан;
- какао - 2 аш кашык. кашыктар (слайд менен);
- бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- ваниллин;
- джем;
- май - 10 грамм.
Алгач жумурткаларды шекер менен уруш керек. Мындай учурда жумурткалар муздак болушу керек. Даамына жараша ванилинди кошуңуз. Андан кийин, электен пайдаланып, жумуртканын сабалган массасына какао кошуп, кесекчөлөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн тынымсыз аралаштырыңыз. Андан кийин ошол эле жол менен ун жана разрыхлитель кошуңуз. Камырды өтө кылдаттык менен аралаштыруу керек.
Камыр даяр болгондо, алдын ала майланган пергаменттин үстүнө куюп, бышыруу табагын 10-15 мүнөт духовкага салабыз. Духовканын температурасы 180 ° Cден жогору болбошу керек. Даяр болгон токочту мештен алып, пергаменттен бөлүп, тегиз жерге коюңуз. Андан кийин кыямды торттун бетине тегиз жайып, тоголок кылып түрүп салыңыз. Сүлгү же кагаз салфетка менен жаап, муздатыңыз (ором кургап кетпеши үчүн). Бул убакыттын ичинде десерт кыямга каныктырылып, каалаган формасын алат. Роллди кызмат кылардан мурун кумшекер кумшекерине себелеп койсоңуз болот.
