Jelly торт - калориясы төмөн торттордун бири. Бул тортту даярдап жатканда каалаган мөмө-жемиштерди колдонсоңуз болот. Эгерде сиз ар кандай түстөгү желе өзүнчө катмарларды жасасаңыз, анда мындай торт абдан табиттүү көрүнөт.
Ал зарыл
-
- Бисквит үчүн:
- 1 стакан ун
- 1 аш кашык. кашык крахмал
- 4 жумуртка
- 1 стакан шекер
- Биринчи катмар үчүн:
- 400 г консерваланган шабдалы
- 5 мандарин
- 200-300 г шабдалы сиробу
- 2 аш кашык. аш кашык желатин
- Экинчи катмар үчүн:
- 500 г каймак
- 1 стакан шекер
- 3 аш кашык. аш кашык желатин
- шабдалы консерваланган
- мандариндер.
Нускамалар
1 кадам
Бисквит жаса. Ал үчүн унду ага крахмал кошуп электен өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Сарысын белоктордон бөлүп алыңыз. Жумуртканын агын муздаткычка салыңыз.
3-кадам
Сарысын көбүктөнгөнчө шекердин жарымы менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Унга сарысын кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
5-кадам
Муздаган актарды катуу көбүккө сүртүп, калган кантты акырындык менен кошуңуз.
6-кадам
Актарды камыр менен акырын айкалыштырыңыз.
7-кадам
Камырды калыптардын бирине куюп, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 35-40 мүнөт бышырабыз.
8-кадам
Биринчи катмар үчүн мандаринди сыйрып алыңыз.
9-кадам
Желатинди казанга куюп, полго бир стакан муздак суу толтуруп, 10 мүнөт тыныктырыңыз.
10-кадам
Андан кийин желатинди жай отто эригенге чейин ысытыңыз.
11-кадам
Шабдалы сиропун желатинге кошуп алыңыз.
12-кадам
Бөлмө температурасына чейин муздаганга чейин калтырыңыз.
13-кадам
Шабдалы жарымын жана мандариндин учтарын дагы бир силикон калыптын түбүнө коюңуз.
14-кадам
Салкындатылган желе сиропун жемиштин үстүнө куюңуз. Желе муздаткычка 30-40 мүнөт тоңдурулганга салыңыз.
15-кадам
Бисквитти мештен алып, муздаткычка салыңыз.
16-кадам
Каймак катмарын даярдаңыз.
17-кадам
Желатинди муздак сууга чылап, 10-15 мүнөт шишип туруңуз.
18-кадам
Андан кийин желатинди толугу менен эригенге чейин ысытыңыз.
Оттон алып, муздаткычка салып коюңуз.
19-кадам
Каймакты шекер менен сүртүп алыңыз.
20-кадам
Жука агымдагы каймакка желатин куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
21
Калган иттерди жана мандариндерди майда бөлүктөргө бөлүп, каймакка кошобуз.
22
Бисквитти эки бөлүккө узунунан кесип алыңыз.
23
Муздаткычтан желе көгөрүп кеткен жерди алып салыңыз.
24
Желени сыртка чыгарбай, үстүнө каймак катмарын салыңыз.
25
Андан кийин бисквиттин катмарын каймактын үстүнө коюңуз.
26
Калган каймакты жана бисквиттин катмарын кошобуз.
27
Тортту муздаткычка 1, 5-2 саатка коюп коюңуз.
28
Тоңдурулган тортту калыптан абайлап алып салыңыз.
