Бул бышырылган торт үй шартында жасалган классикалык торт, сиз өзүңүздүн каалоомо жана үй бүлөңүздүн табитине ылайыкташтыра аласыз!
Ал зарыл
- Торттор:
- Ун - 200 г;
- Май - 125 г;
- Жумуртка - 1 даана;
- Шекер - 75 г;
- Сода - 0,25 чай кашык - лимон ширеси менен өчүрүңүз;
- Ваниль канты - 2 баштык.
- Каймак:
- Май - 100 г;
- Кайнатылган коюлтулган сүт - 200 г;
- Шоколад - 25 гр.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы кадимки шекер жана ванилин шекеринин пакети менен аралаштыргычка чейин, алар агарганга чейин. Майды микротолкундуу мешке эритип, бир аз муздатып, жумурткага кошобуз. Текши чейин согуп. Бышыруучу порошок менен эленген унду кошуп, жумшак камырга жууруйбуз. Аны полиэтилен пакетине ороп, муздак жерде жарым саатка жөнөтүңүз.
2-кадам
Каймак үчүн жумшартылган май, кайнатылган коюлтулган сүт жана экинчи пакет ванилин кантын жылмакай болгондо сүртүп алыңыз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Камырды муздаткычтан алып чыгып, 4 бөлүккө бөлүп, ар бирин жайабыз. Форма менен (менин диаметри 17 см) биз тортторду кесебиз. Тортторду бышыруучу кагаз менен капталган бышыруу табагына өткөрүп, духовкага жиберип, кызарганга чейин бышырабыз (10-15 мүнөт).
4-кадам
Камыр калдыктарынан торт үчүн кооздуктарды жасайбыз (жалбырактар, шарлар - милдеттүү эмес). Аларды жөн эле кургатып, күкүм кылып майдалап, үстүнө үкөк шоколад кошулган тортту чачсаңыз болот. Даяр болгон токочторду каймак менен сүртүп, калдыктары менен кооздоңуз. Шоколадды теркадан өткөрүп, тортко чачыңыз. Бөлмө температурасында 2 саатка чылап, андан соң муздаткычта кеминде 5 саатка коёсуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
