Адам денеси көптөгөн пайдалуу заттарга муктаж. Дан азыктарынын курамында витаминдердин, углеводдордун, белоктордун, аминокислоталардын комплекси бар. Кара буудай, буудай, жүгөрү, сулу, гречка, кебек даамдуу гана болбостон, абдан пайдалуу. Бул дан өсүмдүктөрүнүн ар бири өзгөчө жана организмге өзүнчө пайдалуу таасир этет.
Дан азыктары эң аз калориялуу тамак-аштардын тизмесин дээрлик биринчи орунда турат. Ушунун аркасында аларды колдонуу көптөгөн оорулардын пайда болуу коркунучун бир кыйла төмөндөтөт, андан тышкары, ар кандай калориясы төмөн тамактар сыяктуу эле, алар өз салмагыңызды сактоого мүмкүндүк берет.
Дан эгиндеринде керектүү углеводдор жана клетчаткалар бар, бул ичеги-карындарды токсиндерден жана токсиндерден тазалоого жардам берет. Мындан тышкары, алардын курамында тең салмактуу өсүмдүк белогу, минералдар, маанилүү аминокислоталар, витаминдер, микроэлементтер жана албетте белоктор бар, бул аларды сиңимдүү энергия булактарынын бири деп эсептөөгө мүмкүндүк берет. Диетологдор эртең мененки тамакка дан эгиндерин жегенди сунушташат. Күнүгө батарейкаңызды толтурууга жардам берет.
Күн сайын дан азыктарын жеп туруу ден-соолукту чыңдоо жана иммундук системаны чыңдоо үчүн өтө пайдалуу. Бирок алардын ар түрдүүлүгү жөнүндө унутпаңыз, анткени алардын ар бири өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ.
Сулунун жана арпанын курамында А, В, Е витаминдери бар, крахмалга, майга жана клетчаткага бай, тамак-ашты сиңирүүгө, кан тамырларды чыңдоого, холестеролду кетирүүгө, кан басымын төмөндөтүүгө жана жалпы ден-соолукту чыңдоого жардам берет.
Буудайдын кебеги, балким, ден-соолукка пайдалуу дан болуп саналат. Кант диабети үчүн диета аларсыз болбойт. Мындан тышкары, кебек семирүүгө каршы күрөшүүдө алмаштыргыс нерсе.
Азия өлкөлөрүндө күрүч абдан популярдуу деп бекеринен айтылбаса керек. Ал абдан оңой сиңет, нерв системасын нормалдаштырат, организмдеги токсиндерди жана туздарды кетирет, ашказан-ичеги-карын жолуна жана теринин абалына жакшы таасир этет.
Талаа ханышасы - жүгөрү жашаруучу продукт деп эсептелет, анткени курамында башка дан өсүмдүктөрүндө жок аминокислоталар бар, ал майлуу тери менен күрөшүүгө, кан тамырларды жана муундарды чыңдайт.
Дан азыктары даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, ошондуктан алардын эбегейсиз түрлөрү миңдеген кулинардык рецепттерде, жөнөкөйдөн татаалга чейин кеңири колдонулат. Ушундан улам, алар дүйнө жүзү боюнча кеңири тараган.
