Диета сүйүктүү тамактардан баш тартууга себеп болбойт. Пицца деле туура тамактанып бышырса эч кандай зыян келтирбейт.
Ал зарыл
- # 1 пицца үчүн:
- - 2 аш кашык. овсянка;
- - 30 мл сүт;
- - 1 жумуртка;
- - татымына жараша туз;
- - өсүмдүк майы;
- - 1 помидор;
- - 1 болгар калемпири;
- - 50 г катуу сыр;
- - 50 г шампиньондор;
- - укроп жашылдары.
- # 2 пицца үчүн:
- - 1 стакан айран 1%;
- - 2,5 стакан дан уну;
- - бир чымчым туз;
- - бир чымчым сода;
- - 2 аш кашык. өсүмдүк майы;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 100 г моцарелла сыры;
- - 100 г алча помидору;
- - жаңы шпинаттын тутуму;
- - татымына жараша жыпар жыттуу заттар (майдаланган калемпир, орегано, кургак укроп).
Нускамалар
1 кадам
Сулунун боткосунун үстүнө жылуу сүттү куюп, 5 мүнөт шишип туруңуз. Жумуртканы жана тузду бөлүп-бөлүп сабаңыз. Шишип калган овсянка жана жумуртка аралашмасын бир стаканга бириктирип алыңыз. Даяр болгон аралашманы ысык, майлуу табага куюңуз.
2-кадам
Пицца базасын даярдап жатканда, толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн помидор менен болгар калемпирин жука тилимдерге бөлүңүз. Шампиньондорду тилимдерге бөлүп, бир аз кууруйбуз. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Укроптун бутактарын кичирээк кылып бөлүңүз, жалбырактарын алып салыңыз.
3-кадам
Сулу блинчикти оодарып, помидор, козу карын жана болгар калемпирин куурулган жагына коюп, үстүнө сыр чачыңыз. Табаны капкак менен жаап, мештин үстүнө коюңуз. Сыр эригенден кийин, даяр пиццаны табакка салып, укроп менен кооздоңуз.
4-кадам
No2 пицца үчүн сода менен тузду бөлмө температурасына чейин жылытылган айран менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы бир аш кашык жылуу өсүмдүк майы менен бириктирип, ийкемдүү камыр жууруйсуз. Аны пахта сүлгү менен жаап, 30 мүнөт коё туруңуз.
5-кадам
Диеталык пицца үчүн сарымсак соусун жасаңыз. Ал үчүн сарымсакты майдалап, калган май менен аралаштырыңыз. Аралашмага кара жана кызыл калемпир жана башка татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырып, соусту демдеп коёсуз.
6-кадам
Камыр жана сарымсак майы өтүп жатканда, толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн помидорду төрттөн, ал эми моцареланы жука тилимдерге бөлүңүз. Шпинатты мүмкүн болушунча кичине майдалап туурайбыз.
7-кадам
Камырды жука кылып жайып, бышыруучу табакка коюңуз. Дандуу PP пиццанын негизин сарымсак соусу менен сүртүп, үстүнө шпинат, алча помидору жана моцарелла салыңыз. Бышыруу баракты 160 ° С чейин ысытылган духовкага 20 мүнөт коюңуз.
