Жаңгактардын калориясы өтө жогору. Ашыкча салмак кошуудан коркуп, көптөгөн адамдар аларды диетадан чыгарып салышат. Муну менен алар көптөгөн керектүү азыктардан ажыратышат. Эгерде сиз бул азыктарды ченеми менен колдонсоңуз, анда ден-соолукка эч кандай зыяны жок.
Жаңгактар: калориялуулугу жана артыкчылыктары
Жаңгактар бир топ пайдалуу азыктар. Аларда белоктор жана майлар көп болгондуктан, адамдар үчүн этти оңой алмаштыра алышат. Алар ар кандай тамактарды жасоодо кеңири колдонулат.
Жаңгактын түрлөрү жана алардын калориялуулугу
Жаңгактар ар кандай түрлөрү бар жана калориялуулугу боюнча айырмаланат. Бул жерде биздин өлкөдө кеңири тараган:
• Фундук - 704 ккал / 1000г
• Карагай жаңгагы - 674 / 1000г
• Жаңгак - 654 ккал / 1000г
• Жержаңгак - 551 ккал / 1000г
Жаңгактын пайдалуу касиеттери
Фундук, курамындагы витаминдер жана микроэлементтердин жардамы менен акыл-эс активдүүлүгүн жогорулатат. Бул фундукту үзгүлтүксүз колдонуу менен сиз аз кандуулук жана атеросклероз көйгөйүн чечесиз. Ошондой эле, фундук иммунитети начар жана кан айлануусу начар адамдар үчүн пайдалуу. Бул көп энергия берет, демек, аны чарчап-чаалыгуудан же күчүн жоготуудан жабыркаган адамдар колдонушу керек.
Карагай жаңгактары дагы адамдын иммундук системасын чыңдайт. Алар табарсыкты жана бөйрөктү дарылоодо көрсөтүлөт. Бул жаңгактар кандагы холестериндин деңгээлин азайтып, скелет жана нерв системасын чыңдоого жардам берет. Жаңгак илгертен бери көптөгөн ооруларды дарылоодо колдонулуп келген. Курамына кирген каныктырылбаган май кислоталарынан улам алар «мээге азык» деп эсептелет. Бышпаган жаңгактар - жашыл кабыктарда кездешүүчү йоддун жана С витамининин булагы. Алар эндокриндик системада көйгөйлөрү бар адамдар үчүн пайдалуу.
Жаңгакты үзгүлтүксүз колдонуу менен кан тамырлар ийкемдүү болуп, жүрөктүн иштеши жакшырып, кандагы гемоглобиндин деңгээли көтөрүлөт. Бал менен айкалыштырып, бул жаңгактар эмизген энелерге лактацияны жакшыртуу үчүн, ал эми эркектер үчүн - потенцияны жогорулатуу үчүн пайдалуу. Жаңгак сөөк ткандарын бекемдөөгө жана булчуң талчаларын курууга жардам берет. Аларды дайыма колдонуп турсаңыз, чачыңыз жана тырмактарыңыз мыкты абалда болот. Арахис - күчтүү антиоксидант. Абдан канааттандырат жана тамак сиңирүү тутумуна пайдалуу таасир этет.
Каршы көрсөтмөлөр
Жаңгактардын калориясы жогору болгондуктан, аларды аз-аздан жеш керек. Алар семиздиктен же ашыкча салмактан жабыркаган адамдарга каршы.
Жаңгак аллергияга, айрыкча жер жаңгакка алып келиши мүмкүн. Аларды колдонуудан мурун, аллергиядан көп жабыркаган адамдар доктурга кайрылышы керек.
Бирок, дени сак адамдар жаңгакты акылга сыярлык өлчөмдө жесе болот жана ичиши керек. Жаңгактын калориялуулугу андан баш тартууга себеп болбойт, анткени алардын организмге пайдасы көп.
