Puffs бул булочка же кондитердик токочтор. Ашпозчу ачыткысыз жана ачыткысыз болушу мүмкүн. Үстүнө толмочту камырдын катмарынын ортосуна толтурса болот. Аны өзүңүз эле бышырсаңыз болот, бирок бул өтө көп убакытты талап кылган процесс, андыктан даяр дүкөн камырын сатып алуу оңой. Төмөндө ачыткы камырынын үстүнө кайнатуу рецеби келтирилген.
Ал зарыл
-
- ачыткы камыры;
- каймак май;
- жумуртка;
- жемиш.
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган баракты май менен майлап алыңыз.
2-кадам
Даяр болгон токочторду алыңыз же өзүңүздүн колуңуз менен жасап, калыңдыгы 10 мм катмарга ороп, төрт бурчтукка бөлүңүз.
3-кадам
Толтуруу үчүн бардык мөмөлөрдү тик бурчтуктун ортосуна коюңуз.
Камырдын төрт бурчун тең ортосуна бириктирип, манжаңыз менен басыңыз.
Камырдын четин сары май менен майлап алабыз.
4-кадам
Бардык томпокторду бышыруучу табакка коюп, 20 мүнөткө чейин түздөп туруңуз. Бул убакыттан кийин, жеңил көбүккө уруп, жумуртка менен кабыктарды тазалоо.
5-кадам
Бышыруу баракты мешке 15 мүнөт салып коюңуз. Даяр болгон ысык үйлөрдү сүлгү менен жаап коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
