Бул шабдалы пирогун жасоо абдан оңой, нымдуу текстурага ээ жана өтө таттуу эмес, жөн гана даамдуу! Пирог чайга сонун кошумча болушу мүмкүн. Баса, шабдалынын ордуна өрүктү дагы колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 4-5 шабдалы консерваланган
- - 2 аш кашык күрөң шекер
- - 2 аш кашык ак шекер
- - 100 г май
- - 2/3 стакан кант
- - 1 кичинекей лимон (кабык жана шире)
- - 3 жумуртка
- - бир чымчым туз
- - 3 аш кашык каймак
- - 170 г ун
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок
Нускамалар
1 кадам
Алгач шабдалыларды жууп, кайнак сууга 30 секунд коюп коюңуз. Андан кийин алып чыгып, муздатыңыз. Пиллинг, чуңкур жана тилимдерге кесүү.
2-кадам
Пирожный камыр үчүн май жана кум шекерди бир калыпка келтиргенге чейин аралаштырыңыз. Ага бир чымчым туз, лимондун кабыгын жана бир лимондун ширесин кошуп коюңуз. Андан кийин акырындык менен жумуртканы, каймакты, аягында бышыруучу порошок менен аралаштырылган унду салыңыз.
3-кадам
Пергамент кагазы менен 23 см тегерек бышыруу табагын даярдаңыз. Даярдалган майдаланган шабдалыларды табага салып, тегиз жайыңыз.
4-кадам
Андан кийин ак жана күрөң шекерлерди аралаштырып, шабдалынын үстүнө чачыңыз. Андан кийин пайда болгон камырды жайып салыңыз.
5-кадам
Алдын ала ысытылган мешке салып, 30-45 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Пирогду мештен алып, жемиш десертин муздатыңыз. Андан кийин кызмат кылыңыз.
6-кадам
Бир аз убакыт жана жыпар жыттуу, даамдуу жана назик торт даяр! Камыр үлпүлдөк болуп, толтурулган нерсе оозуңузда эрийт. Бул десерт күтүлбөгөн жерден коноктор келип кетсе, чыныгы ырыскы катары кызмат кылат. Тамагыңыз таттуу болсун!
