Желеленген жумуртканын кабыгы - жаркыраган жана оригиналдуу табит. Ар кандай майрамдык дасторконго ылайыктуу болот.
Ал зарыл
- - жумурткалар (кабык);
- - ветчина;
- - консерваланган жүгөрү;
- - буурчак.
Нускамалар
1 кадам
Аспект үчүн калайларды даярдоо. Бул алдын-ала жасалышы керек, мисалы, жумурткадан жасалган тамактарды даярдап жатканда.
Ал үчүн жумурткаларды жууп, андан кийин дүкөн жагы менен тешип, ичине куюп, кабыкты ичинен чайкаңыз. Бош жерлерди кургатыңыз.
2-кадам
Толтурманы бышыруу. Хамды кубиктерге бөлүп, консерваланган жүгөрү, буурчак кошобуз. Биз баарын аралаштырабыз.
3-кадам
Джелли үчүн негиз даярдоо. Желатинди муздак сууга чылап, шишип кетсин. Бул учурда тооктун шорпосун кайнатып (тунук болуп тургандай кылып), шишип кеткен желатинди кошуңуз. Жашылчаларды кошсоңуз болот.
4-кадам
Кабык формаларын толтуруу менен толтуруп, муздаган сорпону үстүнө куюңуз. Андан соң тоңдуруу үчүн муздаткычка салабыз.
5-кадам
Бир нече сааттан кийин, желе катып калганда, кабыкты алып салсаңыз болот. Толтуруу даяр.
