Creamy Chicken шорпосу түшкү же кечки тамакта шорпо жегенди жактырбаган балдарга ылайыктуу. Шорпо каймак менен даярдалат, ал назик, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ага бөдөнөнүн жумурткасы жана крекер кошулат.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 250 г тооктун буту;
- - 120 г картошка;
- - 100 мл каймак;
- - 50 г сабиз, пияз, болгар калемпири;
- - 40 г тармал макарон;
- - 30 г помидор;
- - 5 мл ашкабактын данегинин майы;
- - бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы, крекер, чөптөр, туз, калемпирдин аралашмасы.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун бутун казанга салып, муздак суу менен толтуруп, бышканча кайнатыңыз, пайда болгон көбүктү мезгил-мезгили менен тазалап туруңуз. Даяр болгон бутту алып чыгып, бир аз муздатып, колуңуз менен булалуу бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Пиязды, калемпирди, сабизди жана картошканы кабыгынан тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп салыңыз - бул балдарга тамактанууга ыңгайлуу болот, эгер сиз өзүңүзгө тамак жасап берсеңиз, жашылчаларды каалагандай кессеңиз болот. Тооктун шорпосуна жашылчаларды жөнөтүңүз. Бул учурда, сорпого жаңы даам жана витаминдерди берүү үчүн идишке каалаган жаңы чөптөрдү кошсоңуз болот.
3-кадам
Тармал макаронду казанга, калемпирге жана тузга ыргытып салыңыз. Макаронду ар кандай жаныбарлар түрүндө же алфавит түрүндө ичсеңиз болот - балдар түшкү тамакка ушундай кооз шорпо ичкенди жакшы көрүшөт.
4-кадам
Сиз шорпого крутондорду өзүңүз бышырсаңыз болот. Ал үчүн үч кесим нанды кубиктерге бөлүп, духовкада кызарганча бышырып, үстүнө май куюп, туз, мурч себелеп, үстүнө паприка кошсоңуз болот. Өз алдынча даярдалган крекерде, сатып алынгандагыдай химия жок.
5-кадам
Шорпого каймак куюп, аралаштырыңыз, жаңы помидор, тооктун эти, крутон, майдаланган чөптөрдү кошуңуз. Бөдөнөнүн жумурткаларын алдын ала кайнатыңыз, кабыгын тазалап, ортосуна бөлүп, шорпого кошуңуз. Ашкабактын данегинин майын кошуп, майдаланган калемпирдин аралашмасын чачыңыз. Даяр болгон каймак тооктун шорпосун токтоосуз бер.
