Жарма гүлүнүн таттуусун жаса. Булар шекер сиробу менен бышырылган бышырылган азыктар. Абдан оригиналдуу жана даамдуу десерт.
Ал зарыл
- - 60 г жарма
- -12-14 ст. l. ун
- - 80 г зайтун майы
- - 85 г йогурт
- - 10 г бышыруучу порошок
- - ваниллин
- - 3 стакан кум шекер
- - 3 стакан суу
- - мисте же бадам
- - май
Нускамалар
1 кадам
Алгач кант сиропун даярдап алыңыз. Казанга 3 стакан кум шекерди куюп, 3 стакан суу куюңуз. Кээде аралаштырып, отко коюп, кайнаганга чейин күтө туруңуз. Муздатуу үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Эгер сиз өтө таттуу "розаларды" каалабасаңыз, анда канттын көлөмүн азайтууга болот.
3-кадам
Камырды жасай баштаңыз. Жарманы, зайтун майын жана айранды айкалыштырыңыз. Ун, ваниллин, бышыруучу порошок кошуп алыңыз. Камыр жууруу.
4-кадам
Камырды бир нече бөлүккө бөлүп алыңыз. Камырды жайып, калыңдыгы кеминде 2 мм.
5-кадам
Стакандын жардамы менен биз тегерекчелерди жасайбыз. Эми "розаны" түзүңүз. Алгач кичинекей кесилген бөлүктөрдү туташтырыңыз. Андан кийин чоңураак бөлүктөрдү бириктирип туруңуз. Бышырганда "розалар" түшүп калбашы үчүн, аны жакшылап кармоого аракет кылыңыз.
6-кадам
Розаларды бышыруучу табакка салыңыз. Камырды эриген май менен майлап алыңыз. Ал эми 180 градуста бышырыңыз.
7-кадам
Духовкадан алып, муздаган шекер сиропунун үстүнө куюңуз. Аны 30 мүнөттөй коё туруңуз. Мисте же бадам менен кооздоңуз.
