Бул оригиналдуу тамакты даярдоо үчүн, даяр тартлеттерди колдонсоңуз болот же өзүңүз жасай аласыз. Муну кантип жасоо керектиги тууралуу кененирээк айтып беребиз.
Ал зарыл
- - 100 г маргарин
- - 1 аш кашык. l. Сахара
- - 100 мл сүт
- - 300 г туздалган лосось (же форель)
- - 8 жумуртка
- - 60 г каймак
- - 100 г ун
- - жаңы чөптөр
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган маргарин, каймак, ун, 2 жумуртка, туз жана шекер менен жууруйбуз. Аны столдун үстүнө жайып, болжол менен 15 см диаметри бар тегерек кесимдерди кесип, ар бир тегерекченин ортосуна бөтөлкө же стакан коюп, камырды бүктөңүз, ошондо сиз tartlet аласыз. Камырдын четтерин тармал композицияларга ороп же жалпак калтырса болот. Эң башкысы, даярдалган нерсенин формасы колдоосуз сакталат. Тартлеталарды майланган бышыруучу табакка салып, духовкага 15 мүнөт салып коюңуз. Эгер сизде кекс бышыруучу формалары бар болсо, анда аларды колдонуп, tartlets жасай аласыз.
2-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алып, буга чейин бышкан тартлеттерге куюңуз. Дагы 2-3 мүнөт бланктарды духовкага жөнөтүңүз. Камырдын муздашын күтүп, чыгармачыл процессти баштаңыз.
3-кадам
Лососьду ар кандай көлөмдөгү жука тилимдерге бөлүп, ар бир тартлетке бирден кесип алыңыз. Төмөнкү катмар - чоңураак плиталар, үстүңкү бөлүгү эң кичинекей. Лосось даярдалган буюмга салганда, "гүл" жасоо үчүн плиталардын четин бир аз бүгүп көрүңүз.
4-кадам
Даяр лосось тартлеттерин жеңил эриген сыр жана чөптөрдүн бутактары менен кооздоп койсо болот. Столдо мындай тамак абдан оригиналдуу көрүнөт. Мындан тышкары, адаттан тыш "розалар" туздалган кызыл балыктардын бардык сүйүүчүлөрүнө жагат.
