Анар өзүнүн укмуштай даамы менен гана айырмаланбастан, анын курамында витаминдер менен минералдардын бардык түрүн камтыйт. Анар күздүн башында бышат, андыктан, эгер ал жакшы сакталса, кышкы авитаминоз мезгилинде өзүңүздү чыңдоочу табигый каражат менен камсыз кыла аласыз.
Ал зарыл
Анар, кадимки чопо, суу, жыгач кутучалар
Нускамалар
1 кадам
Сактоо үчүн, сиз туура гранаттарды тандашыңыз керек. Алар күрөң тактарсыз бирдей түстө болушу керек, тери жабыркабашы керек жана тийгенде бекем болушу керек. Бышкан анардын кабыгында бир аз жылтыр жылтыр бар.
2-кадам
Гранаталарды сактоонун бир нече жолдору бар. Алардын бири эң жөнөкөй: анарларды жаңы жашылча-жемиштерди сактоого арналган муздаткычтын төмөнкү бөлүмүнө жайгаштырыңыз. Эгерде мөмөлөрдүн бир бөлүгү күмөн жаратса, анда аларды тазалап, полиэтилен баштыктарына салып, муздаткычка тоңдурса болот. Мындай учурда кабыкты ыргытып жиберүүгө болбойт. Аны кургатып, керектүү учурда колдонсо болот, анткени ал дагы пайдалуу касиетке ээ.
3-кадам
Анарларды жаңыча сактоонун бир аз эмгекчил, бирок, балким, эң ишенимдүү ыкмасы төмөнкүдөй. Кадимки чопону коюу каймактын консистенциясына чейин суу менен суюлтуу керек. Алынган аралашманы анардын "таажысы" деп толтуруу керек. Бул теринин эрте кургап кетишинен сактайт. Чопо кургатылгандан кийин анарды эки-үч катмар кылып жыгач кутучаларга салуу керек. Андан тышкары, ар бир анарды пергамент кагазына же калька кагазына ороп койсоңуз болот. Мөмө-жемиштери бар кутучаларды караңгы жана салкын желдетилген жерде текчелерде сактоо керек.
