Бул жыпар жыттуу, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак үй-бүлөлүк тамактануу же досторуңуз менен кече өткөрүү үчүн ылайыктуу. Ал аш болумдуу заттардын максималдуу өлчөмүн камтыган мезгилдүү жашылчалардан жакшы бышырылат.
Ал зарыл
- 4 адамга арналган азыктар:
- - чили калемпири;
- - 3 аш кашык томат пюреси;
- - 3 аш кашык зайтун майы;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 8 терисиз тооктун сандыгы;
- - 500 г жаш картошка;
- - тимьяндын 4 бутагы;
- - 140 гр ышталган бекон;
- - помидордун 400 г майда сорттору;
- - туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180С чейин алдын ала ысытыңыз. Чили калемпирин узунунан кесип, уруктарын алып салыңыз. Эгер сиз эң ачуу тамактарды жактырсаңыз, анда уруктарын таштап кетсеңиз болот. Картошканы щётка менен жакшылап жууңуз, бирок кабыгын тазалабаңыз.
2-кадам
Блендерде чили калемпирин томат пюреси, зайтун майы жана сарымсактын тазаланган тиштери менен майдалайбыз.
3-кадам
Бышыруучу табакка тооктун сандарын жана картошкаларын салып, туз жана калемпирди салып, үстүнө томат пастасын салып, колуңуз менен же вилка менен аралаштырыңыз. Тимьян бутактарын кошуп, бышыруу табагын 30 мүнөт духовкага салыңыз.
4-кадам
Беконду кичинекей кубиктерге же тилкелерге бөлүп, ага тоок этин жана картошканы себелеп, дагы 15 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Акырында, помидорду бышыруучу табакка салыңыз, идишти дагы 15 мүнөт бышырыңыз. Даяр тоок этин жашылча-жемиштер менен, кытырак куурулган нан жана ар кандай жашыл салаттын жалбырактары менен кошо берсеңиз болот.
