Бул салат баарына жагат, айрыкча күчтүү секс. Сиз "Аңчылык" салатын каалаган майрамга, ошондой эле жакындарыңызды кубантуу үчүн үй-бүлөлүк кечки тамакка даярдай аласыз.
Ал зарыл
- - 300 г тооктун филеси;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 2-3 картошка түйнөгү;
- - 2-3 кичинекей туздалган бадыраң;
- - 150 г ар кандай туздалган козу карын;
- - 1 сабиз;
- - 200 г катуу сыр;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин сууга бир аз туз кошуп кайнатуу керек. Андан кийин алып чыгып, муздатуу үчүн табакка салыңыз. Муздаган этти майда бөлүктөргө бөлөбүз.
2-кадам
Картошка менен сабизди туздуу сууга кайнатып, алып салкындатыңыз. Андан кийин жашылчалардын кабыгын жука алып салыңыз. Картошканы кичинекей кубиктерге бөлүп, сабизди одоно туурап алыңыз.
3-кадам
Жумуртканы кайнагандан кийин 5-6 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин муздатуу үчүн муздак сууга салыңыз. Жумурткаларды кабыгынан тазалап, тилке кылып кесип алыңыз.
4-кадам
Салатты катмар кылып жайып коюңуз. Биринчиси - картошка, майонез менен тор менен үстүнө.
5-кадам
Картошкага тоок этинин бөлүктөрүн салып, майонез торун кошуңуз.
6-кадам
Андан кийин майдаланган жумуртканын жана майдаланган сабиздин, майонездин катмарын жайыңыз.
7-кадам
Кийинки катмар үчүн бадыраңды орой сүртүп (же майда туурап), сабиздин үстүнө коюңуз. Майонез катмарын кошуңуз.
8-кадам
Маринаддалган козу карындарды майдалап туурап, бадыраңга алардын катмарын салыңыз. Бир аз майонез менен сүртүп алыңыз.
9-кадам
Салаттын үстүнө ар кандай түрдөгү катуу сырды сүртүңүз.
10-кадам
Салатты даамдуу кылуу үчүн, муздаткычта эки сааттай турушу керек. Андан кийин "Мергенчи" салатын дасторконго жайып койсо болот.
