Быштак кошулган шоколаддан жасалган блинчиктер эң сонун эртең мененки тамак, десерт катары кызмат кылат, ошондой эле майрамдык дасторконду кооздоп турат. Бул жеңил даярдалган тамак балдарга жагат. Балаңыз сүт азыктарын жегенден баш тартса дагы, быштак кошулган шоколаддуу блинчиктерге каршы болбойт.
Ал зарыл
- Блинчиктер:
- Сүт - 1 стакан
- Ун - ½ стакан
- Жумуртка - 1 даана,
- Какао - 2 чай кашык ("слайд" менен),
- Шекер -2 аш кашык. кашыктар,
- Туз - 1/3 чай кашык
- Май - 20 гр.
- Толтуруу:
- Быштак (гранулдуу эмес) - 200 гр.,
- Каймак - 2 аш кашык. кашыктар,
- Шекер - 1-2 аш кашык. кашык (татымына жараша).
Нускамалар
1 кадам
Куймак бышыруу үчүн унга бөлмө температурасындагы сүттү кошуңуз. Абайлап жайгаштырыңыз (жакшысы аралаштыргыч менен). Жумуртканы сабап, камырга кошуңуз. Какаону куюп, ордуна коюңуз. Туз жана кумшекер кошуңуз. Камырды кесектер алынганга чейин кылдаттык менен салып коюңуз. Бул үчүн миксерди колдонуу ыңгайлуу. Табаны ысытып, үстүнө сары май эриңиз. Ичке куймак бышырыңыз, муздаңыз.
2-кадам
Быштакты, каймакты жана шекерди бир кылка болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Ар бир шоколаддан жасалган блинчикти быштак менен жайыңыз, тоголок түрмөк. Муздаткычка 1 саатка коёсуз.
3-кадам
Дасторконго тартуу алдында 3 см кесимдерди бөлүп алыңыз. Шоколаддан жасалган блинчиктерди быштак менен кооздоо үчүн шекер порошогун же шоколад сиропун колдонсоңуз болот.
