Эки тамакты бир идишке бириктирип көрдүңүз беле? Бул абдан кызыктуу иш-чара, анткени акыры эмне болорун эч качан билбейсиз. Ушул тажрыйбалардын биринде шоколаддан жасалган булочкалар төрөлгөн. Бул даамдуу десертти колдонуп көрүңүз!
Ал зарыл
- - айран - 200 мл;
- - жумуртка - 2 даана;
- - жумуртканын агы - 1 даана;
- - кара шоколад - 100 г;
- - май - 100 г;
- - шекер - 100 г;
- - ун - 270 г;
- - какао - 2 аш кашык;
- - бышыруучу порошок - 1 аш кашык;
- - сода - 1/2 чай кашык.
- Толтуруу үчүн:
- - быштак - 250 г;
- - шекер - 4 аш кашык;
- - жумуртканын сарысы - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, идишке төмөнкү ингредиенттерди салыңыз: кара шоколад, сыныктарга май менен кошо. Бул аралашманы мештин үстүнө койгондон кийин, эритинди, кээде кашык менен аралаштырып, массасы бирдей болгончо.
2-кадам
Алынган шоколад-каймак массага айран, 2 жумуртка, ошондой эле бир чийки жумуртканын агын жана кум шекерди киргизиңиз. Бирдиктүү консистенциялуу аралашма алганга чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Өзүнчө терең идишке төмөнкүлөрдү айкалыштырыңыз: буудай уну, бышыруу порошогу, какао жана сода. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
4-кадам
Пайда болгон кургак аралашманы шоколад-каймактуу аралаштырыңыз. Бул шоколаддуу быштак пирожныйлары үчүн жылмакай камырды түзөт. Даяр болгон калыптарды алар менен толтуруңуз, бирок толугу менен эмес, үчтөн экиси гана.
5-кадам
Быштакты бир чийки жумуртканын сарысы жана кум шекер менен айкалыштырыңыз. Аралашманы жакшылап аралаштырып, шоколаддуу быштак пирожныйларына толтуруу жасаңыз. Аны калыптагы камырдын ортосуна коюңуз. Келечектеги бышырылган азыктардын этектерин толтуруу менен жаап салбоо керек.
6-кадам
Табакты 175 градус ысыкта 20-25 мүнөт бышырыңыз. Шоколаддуу быштак пирожныйлары даяр!
