Салттуу даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак бул ботко. Сымбаттуулукту жана булчуңдарды жеңилдетүүнү көздөп, көпчүлүгү сууга кайнатылган боткону артык көрүшөт, бирок сүттөгү гречка боткосунан даамдуу эч нерсе жок, айрыкча калориялардын санынын айырмасы минималдуу болгондуктан, эртең мененки эрте мененки тамактан алган ырахат сизди кубандырат. күн бою кубаттуулук жана позитивдүүлүк …
Гречканын касиеттери
Гречка боткосун сүт менен кошкондо, алар айткандай, эски да, кичине дагы жакшы көрүшөт. Гречиханын боткосу ар дайым даамдуу жана пайдалуу болгондуктан, бул бекеринен эмес. Гречканын кереметтүү касиеттери жөнүндө ар бир адам уккан, ал жөнүндө уламыштар бар, ал эми арыктоо үчүн гречка диетасы мыктылардын бири деп гана угууга болот. Ошондуктан, биз жалкоо эмеспиз жана сүттөн жасалган гречка боткосун эртең менен даярдайбыз. Ошондо фигура дагы, ден-соолук дагы тартипке келет. Ал эми балдар үчүн бул абдан пайдалуу. Гречка боткосу сүт менен гана жабышкак, анын аныктамасы боюнча ал эч качан күкүм болбойт, анткени бышыруу учурунда суюктуктун көлөмү көбөйүп, сүт чылап, дан азыктарын ороп калат. Ядрону тандаганыңызга же бышыруу үчүн жасаганыңызга жараша, сүттөгү гречканын консистенциясы бир аз өзгөрөт. Демек, акыркы өнүмдүн калориялуулугу сүттүн майлуулугуна жараша болот.
Курамы
(4-6 порция)
- 1 стакан гречка
- 0,5 л. суу
- 0,5 л. сүт
- 2-3 аш кашык бал же шекер
- бир чымчым туз
- 30 гр. Каймак майы
Гречка боткосун сүткө бышыруу
- Ошентип, биринчи кезекте, гречка жармасын кылдаттык менен бөлүп алабыз.
- Чоюн казанды же түбү калың казанды алабыз. Суу куюп, отко коюңуз.
- Суу ысып жатканда гречканы муздак сууга жууп салыңыз. Андан кийин сууну этияттык менен агызабыз.
- Гречканы кайнак сууга ыргытып жиберебиз. Суу кайнаганда, оттун ысыгын азайтып, капкак менен жаап коюңуз.
- Кайнап бүткөндөн кийин беш мүнөттөн кийин, ысык сүткө куюңуз. Бир чымчым туз жана кумшекерди кошуңуз. Эгер сиз шекердин ордуна бал салууну көздөп жатсаңыз, анда бышыруу аяктагандан кийин, сүттөгү гречка боткосу бир аз муздап калганда же түз эле табакка салыңыз.
- Ботуну жай отто дагы 10 мүнөт бышырууну улантабыз. Биздин боткону мезгил-мезгили менен аралаштырып турабыз.
- Гречка даярдыгы үчүн аракет кылып жатышат. Эгерде жарма жумшак болуп калган болсо, анда бул даярдыктын айкын белгиси. Эгер дагы деле бир аз катаал болсо, дагы бир нече мүнөт кайнатыңыз.
- Бул этапта, боткого сары май кошуп коюңуз. Канчалык толугу менен сизге көз каранды. Элдик акылмандык боюнча, боткону май менен буза албайсыз. 20-30 грамм жетиштүү.
- Даяр болгон гречка боткосун сүттөн өчүрүп, сүлгү менен жаап, дагы 10 мүнөт жылуу демдеңиз. Он мүнөттөн кийин дасторконго даамдуу жана жыпар жыттуу боткону берсе болот. Дасторконго бал менен сүттү коюуну унутпаңыз.
