Бош "Бал кошулган калемпир"

Мазмуну:

Бош "Бал кошулган калемпир"
Бош "Бал кошулган калемпир"

Video: Бош "Бал кошулган калемпир"

Video: Бош "Бал кошулган калемпир"
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Март
Anonim

Маринаддалган калемпирди балга бышыруу жакшы чечим. Эгер сизде мындай укмуштай рецепт али жок болсо, анда сөзсүз түрдө бир нече идиштерди сынап көрүп даярдаңыз. Калемпирдин даамы күтүлбөгөн жерден ачуу-таттуу-ачуу болот.

Бал кошулган калемпир
Бал кошулган калемпир

Ал зарыл

  • Products:
  • • 5 кг таттуу (болгар) калемпири (мурунтан эле бөлүктөрдөн тазаланган).
  • • 7-8 стакан суу
  • • 1 стакан 6% стол уксусу
  • • 1 стакан шекер
  • • 1 стакан өсүмдүк майы
  • • 2-4 аш кашык бал
  • • 2 аш кашык туз
  • Тамак-аштар:
  • • Шордон үчүн идиш
  • • Агартуу үчүн панель
  • • Капкагы бар стерилденген банкалар
  • • Skimmer

Нускамалар

1 кадам

Таттуу калемпирди алгач уруктардан, бөлүктөрдөн жана куйруктардан тазалоо керек. Андан кийин калемпир 4-6 бөлүккө бөлүнөт. Табагыңыздагы абдан сонун айкалыш үчүн калемпирдин ар кандай түстөрүн колдонуңуз!

2-кадам

2 идиш даярдап, бланшировка үчүн жана туздуу. Биринчи идишке суу куюп, ал кайнаганда, калемпирди агартууга киришет. Бул болжол менен 5-7 мүнөткө созулат. Калемпирдин бир аз бүгүлүп калса, даяр экендигин аныктай аласыз. Эгерде ал бүгүлүп, бирок сынып калбаса, анда калемпир даяр болот. Агартылган калемпирди суудан жайыңыз.

3-кадам

Суу, уксус, бал, кумшекер, өсүмдүк майы менен туздалган тузду жасаңыз. Агартылган калемпирди туздуу жерге батырып, дагы 5-6 мүнөт кайнатыңыз. Убакыт кайнап жаткан учурдан баштап эсептелет.

4-кадам

Даяр болгон калемпир банкаларга салынып, туздуу куюлат. Андан кийин, банкаларды тыгыз кылып тыгып, аларды ороп алышыңыз керек. Даяр нерсе акырындык менен тескери муздашы керек.

Сунушталууда: