Сыр печеньеси чиптерге мыкты альтернатива болуп саналат. Аны эртең мененки тамак сыяктуу эле, жеңил тамак катары да берсе болот. Тамак даярдоо бир топ жөнөкөй. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 6 порцияга жетет.
Ал зарыл
- - май - 125 г;
- - катуу сыр - 90 г;
- - ун - 200 г;
- - жүгөрү кабыгы - 200 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - сүт - 1 аш кашык. l.;
- - жаңгак - 50 г;
- - өсүмдүк майы - 1 аш кашык. l.;
- - туз - чымчым;
- - жер кара мурч - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Жүгөрү кабыгын жана жаңгакты блендер менен майдалап майдалап майдалайбыз. Унду элеп алыңыз. Сырды, майдаланган жаңгактарды жана үлпөктөрдү, унду, тузду, калемпирди айкалыштырыңыз. Карандаш.
2-кадам
Жумуртканы миксер менен сабап, сүттү кошуңуз (печеньелерди майлап алуу үчүн ушул аралашмадан 2 чай кашык калтырыңыз). Сабалган жумуртка менен сүттү сыр жана ун аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Карандаш. Камыр бекем болуп, колуңузга жабышпашы керек. Камырды 10 мүнөт жылуу жерге таштаңыз.
3-кадам
Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Камырды жаңгактын көлөмүндөй тоголок тоголокторго түрүп салыңыз. Нан бышыруучу табакка болжол менен 5 см аралыкта коюңуз. Топторду вилка менен бир аз тегизделгенге чейин басыңыз. Печеньелерди жумуртка менен сүттүн аралашмасы менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Духовкада 180 градуста 15 мүнөт бышырыңыз. Муздатылган тамак. Куки даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
