Шпинат куймактары - бул абдан пайдалуу жана даамдуу тамак. Блинчиктер майрамдык дасторконуңузду кооздоп гана тим болбостон, досторуңуздун көңүлүн көтөрөт. Блинчик бышырганда сынбайт, аябай назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- -250 г шпинат
- -1 аш кашык. суу
- -3 тооктун жумурткасы
- -1 аш кашык. сүт
- -1 аш кашык. ун
- -1 ч кумшекер
- -50 г май
- -350 г лосось
- -1 avocado
- -1 бадыраң
- -3 ч зайтун майы
- -Көк пияз
- - зайтун
- -Кара мурч
- -dill
- -туз
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - шпинатты эритүү. Шпинатты жылмакай пастага айландырыңыз. Андан кийин, пюре сүт жана жумуртка кошуп. Жакшы аралаштырыңыз. Андан соң унду, тузду жана кумшекерди акырындык менен кошуңуз. Баарын кайрадан аралаштырыңыз. Кааласаңыз, майдалап майдаланган сарымсакты бир аз кошсоңуз болот.
2-кадам
Кадимки куймак сыяктуу бышыруу керек. Акырын коюп, бир аз муздатыңыз.
3-кадам
Тоңдургучка алдын ала 20-30 мүнөткө салынган балык филеси өтө кичинекей текчелерге кесилген. Авокадо, зайтун жана пиязды майдалап туурайбыз. Караңгылыктын алдын алуу үчүн авокадога акиташ ширесин чачыңыз.
4-кадам
Бардык ингредиенттерди кошуп, майда майдаланган бадыраң менен аралаштырыңыз. Ага кумшекер, туз, калемпир, өсүмдүк майын кошобуз. Муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
5-кадам
Толтурулган бир аш кашык куймактын үстүнө салыңыз. Куймактарды бурчка түрүп коюңуз. Эң жакшысы укроп менен кооздолгон каймак менен блинчиктерди берүү керек.
6-кадам
Бул куймактар банкеттерге жакшы толтура алат. Бул үчүн жумшак каймак быштак жана чөптөрдүн ордун даярдашыңыз керек. Толтурулган куймакты майлаңыз. Андан кийин тоголоктоп, бир нече бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
