Үйдө лула кебабын кантип бышыруу керек

Үйдө лула кебабын кантип бышыруу керек
Үйдө лула кебабын кантип бышыруу керек

Мазмуну:

Anonim

Лула кебабы - чыгыштын даамдуу тамактары. Койдон даярдалган жана грильде бышырылган. Бирок үйдө мешке бышырсаңыз болот. Тамак эт жагымдуу даамга ээ жана кечки тамактын негизи боло алат.

Үйдө лула кебабын кантип бышыруу керек
Үйдө лула кебабын кантип бышыруу керек

Ал зарыл

    • 1,5 кг. койдун эти
    • 3 пияз
    • 1 кг. картошка
    • туз
    • кара калемпир
    • 1 чай кашык райхан же сүмөлөк

Нускамалар

1 кадам

Эт майдалагыч аркылуу козуну пияз менен кошо жылдырыңыз.

2-кадам

Фаршка туз, калемпир, райхон же сүмөлөк салып, массаны жууруй баштаңыз.

3-кадам

Фаршты илешкектүүлүккө чейин камыр жууруш керек, ал абдан тыгыз болушу керек, бул үчүн фаршты алдын ала “сабап” салса болот.

4-кадам

Фаршты тыгыз баштыкка же бир нече катмар тамак пленкасына салыңыз. Ал эми фарштын булочкасын ар тараптан тоголок менен сабап салыңыз.

5-кадам

Массадан тыгыз колбасаларды пайда кылыңыз.

6-кадам

Колбасаларды жыгачтан жасалган шашлыктарга сал.

7-кадам

Нан бышыруучу барактын ичиндеги катарлаш капталдарды бойлото, бири-бирине карама-каршы коюп, жууп кеткен картошканын катмарын тизебиз.

Картошкалардын үстүнө кебабдын шорпокторун коюу үчүн жайылып, эт бышыруучу барактын түбүнө тийбейт.

8-кадам

Духовкада 200 градуста 25-30 мүнөт бышырыңыз.

9-кадам

Бышырылган картошка, жашылча-жемиштер жана ашкөк чөптөр менен кебаб берсеңиз болот.

Сунушталууда:

Лула кебабын грильде кантип бышырууга болот

Лула кебабын грильде кантип бышырууга болот

Жай - эс алуунун, от жагуучу ырлардын жана романтиканын мезгили. Сиздин кечиңиз кулинардык шедеврди - грилге лула кебабын даярдоо менен толукталат. Тез жана даамдуу! Ал зарыл Уйдун же торпоктун эти - 2 килограмм, койдун майынын куйругу - 550 грамм, пияз - 5 даана, татымал - татымына жараша Нускамалар 1 кадам Этти, май куйругунун жарымын жана пиязды эт майдалагычка бураңыз

Картошкадан лула кебабын кантип бышыруу керек

Картошкадан лула кебабын кантип бышыруу керек

Лула кебабы - арабдын салттуу тамагы, ал шашлыкка куурулган сүйрү котлет. Бирок, вегетериандык жана лентанын менюсу үчүн адаттан тыш картошка кебабын бышырсаңыз болот. Мындай тамак тез эле бышпайт, ошондой эле тамак-аштын минималдуу көлөмүн талап кылат

Лула кебабын кантип бышыруу керек: кулинардык кеңештер

Лула кебабын кантип бышыруу керек: кулинардык кеңештер

Кебабдан кийин лула кебаб жай мезгилинде жаратылышта же пикникте даярдалган эң популярдуу тамак болуп саналат. "Куурулган чоордун" "улутун" аныктоо кыйын - тамактын аталышы түрк жана араб тилдеринен ушундайча которулат. Лула кебабын даярдоо кыйын эмес, бирок чеберчилик болбосо, табакты бузуу оңой

Лула кебабын каалаган эттен кантип бышыруу керек

Лула кебабын каалаган эттен кантип бышыруу керек

Кебабга бул альтернатива абдан популярдуу. Шишкебек менен айтканда, этте көйгөй жаралышы мүмкүн, эгерде ал катуу болсо, анда эч кандай маринад же ашпозчунун чебер колдору аны сактап калбайт. Лула фарштан жасалат жана алар ар дайым назик болуп чыгат жана бул тамак үчүн эң кымбат этти сатып алуунун кажети жок

Лула кебабын кантип бышыруу керек

Лула кебабын кантип бышыруу керек

Эгерде сиз чыгыш ашканасын сүйсөңүз, анда козунун котлети - көмүрдүн үстүнө бышырылган лула кебабы жагат. Аларды тыгыз кылуу үчүн, шашлыкка жакшылап жабышыңыз, ал эми ширелүү жана назик бойдон калуу менен, аларды даярдоонун айрым сырларын билишиңиз керек