Арыктагысы келген айымдар көбүнчө таттуу тамактардан баш тартышат. Бирок, менюдан даамдуу тамактарды толугу менен алып салуунун кажети жок, пайдалуу компоненттерди рецептке киргизүү менен калориянын жалпы көлөмүн азайтуу керек. Абдан пайдалуу жана даамдуу диеталык десерт - мөмө-жемиштер, жаңгактар, быштак кошулган үй сулу печеньеси.
Быштак кошулган печенье: рецепт боюнча кадам
Бул деликатес - бул жөн гана десерт эмес, түштөн кийинки снэк же эртең мененки тамак үчүн толук тамак. Быштак жана овсянка - классикалык айкалыш, белоктун баалуу булагы, клетчатка сиңирүүнү жакшыртат жана зат алмашууну жандандырат. Шекерди бал же стевия менен алмаштыруу, даамды жоготпостон калорияны төмөндөтөт.
Курамы:
- 200 г майсыз жумшак быштак;
- 100 г майда овсянка;
- 1 чай кашык бал же стевия сиробу;
- 4 жумуртканын агы;
- 0,25 чай кашык корица порошогу;
- бир ууч жеңил оюк мейиз.
Мейизди жууп, үстүнө 15 мүнөт кайнак суу куюңуз. Ал шишип кеткенде, аны суудан алып, сүлгүгө кургатыңыз. Быштакты бал же стевия сиропу менен майдалаңыз. Массаны бир тектүү кылуу үчүн аралаштыргычты колдонгон оң.
Актарды катуу көбүк кылып сабаңыз. Сүзмөнүн массасына бир-бирден сулу жана камчы жумуртканын агын кошуңуз. Камыр аба болуп турушу үчүн, камырды ылдыйдан өйдө карай акырын аралаштырыңыз. Аягында, массага мейиз кошуп коюңуз.
Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Камырдын бөлүктөрүн эки десерт кашык менен салыңыз. Анын жабышып калбаш үчүн, кашыктарды мезгил-мезгили менен муздак сууга нымдап туруңуз. Печеньени 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, печеньелерди кооз алтын түстө бышырыңыз.
Пирожныйлар кызарганда, бышыруу табагын духовкадан алып салыңыз. Печеньелерди шпатель менен алып, тактайга муздатыңыз. Жылуу же муздак тамак жасаңыз. Сулу бышырылган тамактар айрыкча сүт же жаңы демделген кара чай менен даамдуу.
Банан сулу куки: Диетанын жакшы эритмеси
Бышкан банан печеньени жумшартып, ага бай даам берет. Мындан тышкары, тропикалык жемиш калий жана магнийге бай, бул компоненттер катуу диета учурунда зарыл. Майда тууралган кургатылган жемиштер десерттин даамын ар тараптуу кылууга жардам берет: курма, кара өрүк, кургатылган өрүк.
Курамы:
1 бышкан банан;
2 style l. майдаланган кургатылган жемиштер;
1 чай кашык кокос кабыгы;
1 чай кашык фруктоза;
70 мл аз майлуу сүт;
100 г майда овсянка.
Бананды вилка менен эзип же блендерде туурап, жемиш пюресин сүт менен аралаштырыңыз. Кургатылган жемиштерди жууп, кургатып, майдалап туурап алыңыз. Аларды дан, фруктоза жана кокос кабыгы менен айкалыштырыңыз, сүт-банан аралашмасына бөлүктөрүн кошуңуз. Жеңил бир тектүү камыр жууруйбуз.
Бышырылган баракты май менен майлап, камырдын катмарын салып, алдын ала ысытылган духовкага 10-15 мүнөт коёбуз. Кабык кызарганда, аны духовкадан алып, токтоосуз төрт бурчтукка же төрт бурчтукка бөлүңүз. Печеньелерди муздатып, чай менен дасторконго коюңуз.
Сабиз жана сулу печеньеси: жөнөкөй жана оригиналдуу рецепт
Ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак, тез чагып алууга ылайыктуу. Аны жылуу же муздак кылып берсе болот. Печенье даамдуу болушу үчүн, жаш кант сабизин колдонуңуз. Эгерде сизде сулу боткосу жок болсо, анда аралаштырылган сулуну колдонсоңуз болот.
Курамы:
0,25 стакан сулу уну;
- 1 чоң таттуу сабиз;
- 1 жумуртканын агы;
- бир ууч уруксуз мейиз;
- 0,25 чай кашык майдаланылган корица;
- 1 чай кашык ванилин канты;
- бычактын учундагы сода;
- 1 чай кашык лимон ширеси.
Сабизди щётка, кабыгы менен жууп, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Жумуртканын агын сабагы менен сабап салыңыз. Сулу жана сабизди кошуп аралаштырыңыз.
Аш содасын лимон ширеси менен аралаштырып, сулу аралашмасына кошуп, ваниль шекерин жана корицаны кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырып, ага мурун малынган жана кургатылган мейизди кошуп аралаштырыңыз.
Бышырылган баракты бышыруучу кагаз же фольга менен жабыңыз. Камырдын кичинекей бөлүктөрүн муздак сууга малынган кашык менен салып, аларга тегерек форма бериңиз. Алдын ала ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз. Печенье болжол менен 20 мүнөттө даяр болот.
Жаңгактар жана мөмө-жемиштер менен токочтор: этап-этабы менен даярдануу
Таттуу сүйүүчүлөр үчүн абдан кызыктуу рецепт. Сабиз ага керектүү жумшактыкты берет, ал эми жаңгактар - тазалык. Кааласаңыз, арахис жаңгак, бадам, жаңгак менен алмаштырылышы мүмкүн.
Курамы:
- 1 чоң таттуу сабиз;
- 150 г майда овсянка;
- 50 г тазаланган тузсуз жер жаңгак;
- 1 аш кашык. l. суюк бал;
- 2 аш кашык. l. кант имбир;
- 20 мл жытсыз өсүмдүк майы;
- 80 мл суу.
Сулу боткосун суу менен куюңуз, шишип кетүүгө калтырыңыз. Өсүмдүк майын жана кант имбирин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Жер жаңгактарды кургак табага салып, каймактын ачык түсүнө чейин кууруйбуз. Муздатып, кофе майдалагычта же блендерде майдалаңыз. Сабизди тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Сулу боткосуна сабиз жана жаңгактарды кошуп аралаштырыңыз. Суюк балды куюп, камыр жууруйбуз.
пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет. Камырдын бөлүктөрүн нымдуу колдору менен бөлүп алып, аларды кичинекей тоголок тоголокторго түрүп салыңыз. Даярдалган бөлүктөрдү бышыруучу табакка салыңыз, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Бышыруу 15-20 мүнөт. Даяр кукилер жумшак болот, алар майдаланып кетпейт жана көпкө чейин эскирбейт.
Жемиш пюреси кошулган сулу печеньеси
Кызыктуу идея - сулунун кебин балдардын даяр пюреси: алма, шабдалы, алмурут менен аралаштыруу. Продукция минималдуу калориядан турат, жагымдуу даамга жана назик текстурага ээ. Кургатылган мөмө-жемиштер, жаңгактар, кокос кабыгы мыкты кошумча болот.
Курамы:
- 2 стакан сулу
- 200 г жемиш пюреси;
- 50 г кургатылган алча же мүкжидек;
- 1 аш кашык. l. майдаланган жаңгак;
- 1 аш кашык. l. кокос кабыгы.
Кабырчыктарды блендерде майдалап, жемиш пюреси менен аралаштырыңыз. Буга чейин табада куурулган жана эритмеге тууралган кокос, кургатылган мөмө-жемиш жана жаңгакты кошуп алыңыз.
Камырды пергамент кагаз менен капталган калыпка куюңуз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Ыссык тортту бөлүктөргө бөлүп, муздатыңыз. Сүткө же үйдө даярдалган айранга кошуп тамактаныңыз.
