Жемиш бактарында алма пайда болору менен, үй кожойкелери дароо кайсы тамактарды колдонсо болору жөнүндө ойлоно башташат. Бул көптөгөн компоттор, кыямдар, консервилер жана башка тамактар. Ал эми жаңы үйдөн жасалган алма пирогунун жыты жана даамы менен эч нерсе жеңбейт.
Ал зарыл
- - 3-4 кычкыл алма;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 стакан ун;
- - 3 жумуртка;
- - 1/4 чай кашык аш содасы;
- - уксус;
- - идишти майлоочу май.
Нускамалар
1 кадам
Бул алма пирогунун эң жөнөкөй рецеби, ал тургай башталгыч үй кожойкеси дагы кайталай алат. Алгач бланк даярдашыңыз керек. Эң жакшысы, бийиктиги кеминде 8 сантиметр турган тегерек идишти алуу керек. Бул торт калыпта кемчиликсиз көтөрүлөт. Тандалган контейнерди эритилген май менен өтө кылдаттык менен майлап, бир бурчун да жоготпош керек. Болбосо, торт тазаланбаган жерлерде күйүп кетиши мүмкүн.
2-кадам
Бардык алмалардын кабыгы тазаланып, уютулуп, андан соң ортоңку бөлүктөргө бөлүнөт. Алар толугу менен даяр болгондо, мөмөнү майланган идиштин түбүнө куюп койсоңуз болот.
3-кадам
Өзүнчө идиште эң жөнөкөй камыр жууруш керек. Ал үчүн 1 жума кумшекерди 3 жумуртка менен аралаштырып, алынган аралашманы жеңил-желпи сабап салыңыз. Миксерди колдонсоңуз болот, эң башкысы ашыкча болбоңуз жана жумуртканын көбүгү пайда болгонун күтпөңүз. Андан соң камырга 1 стакан ун жана 1/4 чай кашык сода кошулуп, уксус кошулган. Андан кийин кайрадан кылдаттык менен аралаштырылат.
4-кадам
Камыр сулуу болуп агып чыгат. Катуу каймак сыяктуу. Алманын үстүнө кылдаттык менен куюп, аларды толугу менен жаап, формага тегиз жайылышы керек.
5-кадам
Торт алдын ала ысытылган духовкада 20-25 мүнөт бышырылат. Даяр идиш калыптан алынып, кааласаңыз, кыям же кыям менен кооздолушу керек.
