Күздөгү эң даамдуу десерттердин бири - үйдөн жасалган алма пирогу. Эгерде сиз ачыткы камырды бышырууга жана далилдөөгө убакытты текке кетирүүнү каалабасаңыз, анда тез нускасын бышырып көрүңүз - ал да ошондой даамдуу жана кооз болуп чыкты.
Ал зарыл
- Quick Apple Cinnamon Pie:
- - 4 жумуртка;
- - 175 г шекер;
- - 1 аш кашык майдаланган лимондун кабыгы;
- - 125 г каймак мала;
- - 2 чай кашык майдаланган корица;
- - 200 г ун;
- - 2 аш кашык майдаланган крекер;
- - 1 кг таттуу жана кычкыл алма;
- - 2 аш кашык бадам жалбырактары;
- - татымына жараша чачуу үчүн шекер.
- Алма менен тез шарлотт:
- - 1 ак нан;
- - 5 чоң алма;
- - татымына жараша шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 0,75 стакан сүт;
- - калыпты майлоого арналган май;
- - кооздоо үчүн компот гилас.
Нускамалар
1 кадам
Тез алма жана корица пирогу
Бай алмадан жасалган пирог үчүн күчтүү, таттуу жана кычкыл мөмөлөрдү тандаңыз. Шекердин өлчөмүн өзүңүздүн каалоомо жараша өзгөртүңүз, бирок эсиңизден чыгарбаңыз - ашыкча шекер агып, күйүп кетиши мүмкүн, десерттин даамын бузат.
2-кадам
Жумуртканы 175 г кумшекер менен ургула. Майды эритип, аралашмага кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Лимон кабыгын жана 0,5 чай кашык корицаны аралаштырып, андан кийин электен өткөрүлгөн унду бөлүктөрүнө бөлүп кошуңуз. Камыр жууруңуз - жумшак жана ийкемдүү болуп чыгат.
3-кадам
Бышырылган баракты май менен майлап, майдаланган нан күкүмдөрүнө себелейбиз. Камырды манжаларыңыз менен жайыңыз. Алманын кабыгын тазалап, ортосун алып салыңыз, мөмөлөрүн жука кооз тилимдерге бөлүңүз. Аларды камырдын даярдалган катмарына “тараза” менен жайыңыз. Алманы тыкан жайыңыз - торттун кооздугу ошого жараша болот.
4-кадам
Десертти бетине корица аралаштырылган шекер менен себелеп, үстүнө бадам гүлдөрүн чачыңыз. Пирогду 180 ° С чейин ысытылган духовкага салып, бышканга чейин бышырыңыз. Алма пирогун ванилин менен жасалган балмуздактын коштоосунда жылуу тамактаныңыз.
5-кадам
Алма менен тез шарлотт
Үйдө жасалган тез шарлотту байкап көрүңүз. Ал үчүн камыр жууруунун кажети жок - Жумуртка менен сүттү аралаштырып, бул кесимге нандын кесиндилерин сиңирип алыңыз. Алманын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлүп, лимон ширеси менен тамчылатыңыз.
6-кадам
Терең калыпты май менен майлап алыңыз. Сууга малынган нанды жана алманын кесимдерин кумшекерге себелеп, кабаттап салыңыз. Шарлоттун жогорку катмары - алма. Пирогту компот гилас менен кооздоп, 200 ° C чейин ысытылган духовкага салабыз. Шарлоттун бети кызарганда, аны чыгарып, калыптан алып салбастан кесип алыңыз. Даярдоонун алдында ар бир порцияга алча кыямын куябыз.
