Жумурткадан ар кандай тамактарды жасоого болот. Фаршталган жумурткаларды байкап көрүңүз. Алар бат эле бышырышат, ал эми тамак кандай гана майрамда болбосун кызмат кылгандан уялбайт.
Ал зарыл
- - 5 тооктун жумурткасы;
- - консерваланган балыктар;
- - 1 PC. пияз;
- - 50 г каймак;
- - туз;
- - майдаланган кара мурч;
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды муздак суу менен жаап, катуу кайнатыңыз. Андан кийин аларды бир аз муздатып, сыйрып алыңыз.
2-кадам
Ар бир даяр жумуртканы экиге бөлүп, сарысын алып салуу керек. Бул тамак бышыруу процессинде бизге пайдалуу болот.
3-кадам
Толтурманы даярдайлы. Консерваланган балык идишин ачып, кичинекей идишке вилка менен эзип алыңыз.
4-кадам
Пияз даярдаңыз. Аны сыйрып, жууп, майдалап кесүү керек.
5-кадам
Ар бир жумуртканы 2ден экиге бөлгөндө, колдонулбаган жумуртканын сарысы калат. Аларды айры менен майдалап кесүү керек. Балыкка татымына жараша пияз, туз жана калемпирди кошуңуз. Баарын аралаштырып, алынган массага жумуртканын сарысын каймак менен кошобуз.
6-кадам
Толтуруу даяр, жумуртканы толтуруш керек. Ар бир жумуртканын агын акырындап алынган масса менен толтуруңуз, ошондо акыркы жумуртканын формасын аласыз. Даяр тамакты каалагандай кооздоп койсоңуз болот.
