Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар

Мазмуну:

Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар
Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар

Video: Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар

Video: Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар
Video: Окрошка на кефире и минеральной воде. Удачный рецепт! 2024, Март
Anonim

Бул тамак ар бир адамга белгилүү болсо керек. Эмне үчүн, окрошка - орус ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири! Албетте, баардыгы сынап көрүштү, бирок аны туура жана даамдуу бышырууну көп адамдар билбейт.

Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар
Окрошка: тамак бышыруу жана негизги сырлар

Ал зарыл

  • - суу - 200 мл
  • - айран - 600 мл
  • - жумуртка - 4 даана.
  • - Врачтын колбасасы - 250 гр
  • - 1 тутам укроп
  • - картошка - 5 даана.
  • - жашыл пияз - 1 даана.
  • - редиска - 5 даана.
  • - бадыраң - 2 даана.
  • - татымына жараша туз, калемпир

Нускамалар

1 кадам

Мурун врачтын колбасасынан теринин бардыгын алып, кубик кылып бөлүп алыңыз.

2-кадам

Көк пиязды жууп, андан кийин майдалап кесип алыңыз. Анан туздап, колуңуз менен эсиңизде болсун, ошондо ал жумшарып, шире берет.

3-кадам

Укропту жууп, майдалап туурап алыңыз.

4-кадам

Жумуртканы бышканга чейин кайнатыңыз, муздатып, кабыгын аарчып, кубиктерге бөлүңүз.

5-кадам

Редисканы жана бадыраңды чайкап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

6-кадам

Картошканы кабыгында кайнатыңыз, андан кийин муздатып, кубиктерге бөлүңүз.

7-кадам

Акыры, окрошканын бардык ингредиенттерин бир казанга салыңыз, жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, туз жана / же калемпир кошуңуз.

8-кадам

Андан кийин ар бир адам өзүнүн табагында ушул ингредиенттердин бардыгын кефир менен аралаштырышы керек. Эгер айран өтө коюу болсо, ага бир аз суу куюңуз.

Сунушталууда: