Тамакты туура сактоо үй-бүлөңүздүн ден-соолугунун ачкычы!
Муздаткычта тамак сактоо:
- Муздаткычтын үстүңкү текчесиндеги температура +8 градус. Даяр тамакты, жашылча-жемиш салаттарын ушул жерде сактоо сунушталат. Муздаткычка ысык тамак салбоону унутпаңыз!
- Экинчи текчеде (температура + 4 … + 5 градус) сыр, колбаса, эт жана балыктан жасалган салаттарды сактоо сунушталат. Бул учурда, колбасанын жарактуулук мөөнөтү 7 күн, катуу сыр - 3 жума.
- Температурасы +2 градус болгон үчүнчү текче сүт азыктары, муздатылган эт жана балык, деңиз азыктары үчүн эң жакшы сакталып турат. Эң жакшысы мунун бардыгын контейнерлерге түйүп алыңыз. Ошол эле учурда сүттүн жарактуулук мөөнөтү 3 күнгө чейин, быштак 5 күнгө чейин, чийки эт 5 күнгө чейин, жаңы балыктар 2 күнгө чейин.
- Тартмаларда температура болжол менен +10 градус. Бул жер-жемиштер үчүн эң сонун шарттар! Аларды бышып жетилгендик деңгээлине жана түрүнө жараша 1 жумадан 3 жумага чейин сактоого болот.
- Муздаткычтын эшигине шире, шарап, жумуртка, соустарды салыңыз. Баса, жумурткаларды 3 жумага чейин сактоого болот.
- Тоңдургучтун температурасы - 18 градус суук. Биз ал жакка жарым фабрикаттарды жөнөтөбүз: вареник, эт, балык, тоңдурулган мөмөлөр …
Муздаткычта сактабаңыз: картошка, пияз, сабиз, зайтун майы, бал, шоколад, консерваланган азыктар, кыям, тропикалык жемиштер (банан, киви), нан.
Шкафтарда тамак сактоо:
- Ашкана шкафтарынын үстүңкү текчелеринде күрүч, гречка, жарма жана башка дан азыктарын, ошондой эле буурчак өсүмдүктөрүн сактоо жакшы. Бул учурда күрүчтү 18 айга чейин, гречканы 20 айга, манка жармасын алты айга чейин сактоого болот. Дан өсүмдүктөрүн ичине каталар кирип кетпеши үчүн, аларды үзгүлтүксүз текшерип туруңуз, анткени аны лаврушканын жалбырактарын салууга мүмкүн болгон тыгыз жабык идиштерде сактаңыз, ошондой эле дан эгиндеринин ным болуп калышына жол бербеңиз.
- Буфердин ортоңку текчелеринде макарон азыктары (аларды тунук идиштерде сактаңыз - бул дагы абдан жарашыктуу көрүнөт!), Шекер жана туз (бирок тунук эмес банкаларда сактоо жакшы), ун. Акыркысын кенеп баштыкка куюп, ичине сарымсактын кабыгынан тазаланбаган башын салыңыз - бул мүчүлүштүктөрдөн мыкты коргойт! Унду ушундай жол менен бир жыл сактасаңыз болот.
- Төмөнкү текчелерди нан астына коюңуз. Идеалында, сиз аны эскиче желим баштыкка салбастан, нан салынган челекте сактайсыз.
- Эң жакшы өсүмдүк майларын, бал, кыям, картошка, пияз жана сарымсакты жабык шкафтарда сактоо керек. Дайыма жыпар жыттуу идиштерди тыгыз жабык кармаңыз. Өсүмдүк майын алты айга чейин сактаса болот, пияз менен сарымсакты 6-8 айга, картошканы 6-9 айга чейин (өсүмдүк чирип кетпеши үчүн, роуандын жалбырактары менен себелеп коюңуз). Консерваланган азыктардын оптималдуу жарактуулук мөөнөтү алты ай, жыпар жыттуу заттар, жаңгактар - бир жылга жакын. Тропикалык мөмөлөр орто эсеп менен 5 күн "жашайт", бирок сактоо шартына ылайык, балдын сактоо мөөнөтү чексиз.
