Кызыл икра салатын кантип жасаш керек

Мазмуну:

Кызыл икра салатын кантип жасаш керек
Кызыл икра салатын кантип жасаш керек

Video: Кызыл икра салатын кантип жасаш керек

Video: Кызыл икра салатын кантип жасаш керек
Video: КЫШКА ИКРА САЛАТЫН ДАЯРДАЙБЫЗ!!! 2024, Март
Anonim

Майрамдык дасторконго салат даярдаш керек болгондо, анын ошол эле учурда абдан даамдуу жана кооз болушун каалайсыз. Эгер сиз кызыл икра, алма жана кызыл балыктар менен салат даярдап койсоңуз, конокторду ашпозчулук өнөрүңүз менен багындырасыз.

Кызыл икра салатын кантип жасаш керек
Кызыл икра салатын кантип жасаш керек

Ал зарыл

    • 6 порция үчүн
    • консерваланган лосось - 1 банка;
    • пияз - 1 кичинекей пияз же жарым орто пияз;
    • бышырылган жумуртка - 5 даана;
    • Орус сыры - 200 гр.;
    • алма - 1 чоң;
    • консерваланган жүгөрү - 0,5 банка;
    • лимон ширеси - 1 чай кашык
    • кызыл икра - 2 аш кашык;
    • майонез;
    • туз;
    • кара калемпир.
    • жасалгалоо үчүн
    • жеңил туздалган лосось - 200г,
    • кызыл икра - 2 аш кашык l.
    • бөдөнөнүн бышырылган жумурткасы - 1 даана,
    • каймак сыр - 3-4 аш кашык (милдеттүү эмес),
    • петрушка же укроп.

Нускамалар

1 кадам

Салатты даярдоонун алдында бир аз даярдануу керек болот, тактап айтканда: кайнатылган жумуртканы кайнатып, пиязды сыйрып, кичинекей кубиктерге бөлүп алыңыз.

2-кадам

Консерваланган лосось идишин ачыңыз, андан суюктукту төгүп алыңыз. Консерваланган таттуу жүгөрү үчүн да ошондой кылыңыз. Балыктан катуу сөөктөрдү алып салыңыз. Целлюлозаны вилка менен эзип алыңыз.

3-кадам

Кабыктан кайнатылган жана муздаган жумурткаларды сыйрып алыңыз. Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Актарды майдалап, сарысын жууруп алса болот.

4-кадам

Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз.

5-кадам

Алманы жууп, тазалап, өзөктөрүн кесип алыңыз. Аларды орой кыргычка сүртүңүз. Алма кычкылданып, караңгылатууга убактысы болбошу үчүн, салатты терүүдөн мурун жасаш керек.

6-кадам

Салаттын курамдык бөлүктөрүн кооз тамактын үстүнө кабат-кабат кылып төмөнкүдөй тартипте төшөңүз:

1-катмар: консерваланган лосось, вилка менен эзилген;

2-катмар: бир аз майдаланган кара мурч менен татымал болуп, майда тууралган пияз;

3-катмар: майдаланган алманы карарып кетпеши үчүн жана бир аз кычкылдыкка ээ болушу үчүн, ага лимондун ширесин чачыңыз. Кара май калемпирин кошуңуз;

4-катмар: эзилген сарысын татымына жараша туздап, бул катмарды майонез менен майлап салыңыз;

5-катмар: кызыл икра;

6-катмар: жүгөрү;

7-катмар: сырды майонез менен аралаштыруу керек, калемпир бир аз;

8-катмар: майонез менен аралашкан белоктор. Даам үчүн бир аз туз кошуңуз.

Катмарлардын ырааттуулугу ар кандай болушу мүмкүн, сиздин каалоңуз боюнча, бирок белок катмары акыркы болушу керек.

7-кадам

Сиз салатты бир аз тоңуп калган туздалган кызыл балыктарды кууш тилкелерге кесип, салаттын бетине, сүрөттөгүдөй үзгүлтүксүз катмар кылып коюу менен кооздоп койсоңуз болот, же бир аз элестетип, лосось тилкелерин койсоңуз болот. кооз гүлдүн формасы Жалбырактардын ордуна жашыл бутактар пайда болот. Кызыл икраны тегерегине жайып жайып салыңыз. Бөдөнөнүн катуу кайнатылган жумурткаларын экиге бөлүп, салатка салса болот. Айланадагы, кондитердик шприцтен жылдыз сымал тиркеме менен, каймак сырды сыгып алыңыз.

Сунушталууда: