Жаңы жапайы сарымсак өтө даамдуу гана эмес, пайдалуу заттардын көптүгүнө да кубанат. Ошондуктан, максималдуу пайда алуу үчүн ушул түрдөгү жашылчаларды көбүрөөк жеп туруу сунушталат. Жапайы сарымсак тажатпашы үчүн, андан ар кандай салаттарды даярдап алсаңыз болот.
Жапайы сарымсак кошулган жумуртка салаты
Салат абдан тез даярдалат, ал канааттандырарлык болуп чыгат.
Бизге керек болот:
- 4 жумуртка;
- 3 аш кашык. кашык каймак;
- жапайы сарымсактын 2 боосу;
- 4 аш кашык. кашык майонез;
- туз.
Кайнатылган тооктун жумурткаларын кайнатыңыз. Жапайы сарымсакты бөлүп алыңыз, чайкаңыз, майдалап туураңыз. Кайнатылган жумурткаларды муздатып, тазалап, кубиктерге бөлүп, чөптөр менен аралаштырыңыз. Салатты майонез жана каймак менен татымдап, туз салып аралаштырыңыз.
Жапайы сарымсак менен помидор салатына рецепт
Бул салатты он мүнөттүн ичинде жасайсыз. Бул орозо күнүнө ылайыктуу, өтө жеңил болуп чыгат.
Бизге керек болот:
- жапайы сарымсактын бир тутамы;
- 2 помидор;
- 3 жашыл пияздын жүнү;
- укроптун бир-эки бутагы;
- деңиз тузу, кунжуттун уруктары.
Көк жана жашылчаларды чайкап, майда туурап, кунжуттун үрөнүн себип, туз, аралаштырыңыз. Салат даяр. Кааласаңыз, салат анчалык кургак болбошу үчүн, ага бир кашык май (зайтун) кошсоңуз болот.
Жапайы сарымсак жана бадыраңдан жасалган салаттын рецеби
Бул салат дагы абдан даамдуу болуп чыгат. Жапайы сарымсак менен жасалган салаттын дагы бир айырмачылыгы - бадыраңдын ордуна жаңы шпинатты кошуу (өзүңүз каалагандай).
Бизге керек болот:
- 150 г жапайы сарымсак;
- 5 жумуртка;
- 2 жаңы бадыраң;
- 100 мл майонез;
- 2 картошка;
- туз.
Жумуртканы жана картошканы кайнатыңыз, тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Жапайы сарымсакты чайкаңыз, бөлүп алыңыз, майдалаңыз. Бадыраңды сыйрып, жука тилке кылып туурайбыз. Эми салаттын бардык ингредиенттерин ыңгайлуу идишке аралаштырыңыз, майонез менен татымал, туз менен аралаштырыңыз.
