Күйөө биздин үй-бүлөдө күрүч боткосун бышырат. Аны ушунчалык бай жана даамдуу кылган адам. Рецептти сиздер менен бөлүшүүгө шашылам.
Ал зарыл
- - тегерек күрүч 1 аш кашык;
- - Сүт 1-2 аш кашык;
- - суу 3 аш кашык;
- - 0,5 аш кашык туз;
- - Татымына жараша шекер.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү агын суунун астында жакшылап жууп салыңыз. Аны казанга салып, үч стакан муздак суу менен толтурабыз. Биз катуу отко коюп, капкак менен жаап жатабыз.
Күйөөм жумуш күндөрү иштегендиктен, боткону дем алыш күндөрү гана бышырат. Көрсө, мындай кичинекей үй-бүлөлүк салтка айланган. Ооба, менин эң жакшым - бул тары боткосу.
2-кадам
Каши кайнап калгандан кийин, биз капкагын ачып, оттун минимумун азайтабыз. Суу дээрлик толугу менен бууланып кетиши керек.
Чыгыштагы күрүч негизги дан өсүмдүгү экендигин белгилегим келет. Ал ар бир үй-бүлөнүн дасторконунан орун алат. Ошондой эле, күрүч диетикалык продукт, анын курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер жана пайдалуу заттар бар.
3-кадам
Суу бууланып бүткөндөн кийин, ага эки стакан сүт, туз кошуп, татымына жараша шекер салыңыз. Үстүн жаап, бышканга чейин бышырыңыз.
Балдар үчүн күрүчтүн боткосу - бул белоктун мыкты тамагы.
4-кадам
Даяр боткону тарелкаларга салыңыз. Сиз мөмө-жемиш, кургатылган өрүктүн кесимдерин кошсоңуз болот же май менен татымал кылсаңыз болот. Мен мурун сууга малынган кургатылган өрүк кошулган боткону жейм.
