Күрүчтүн боткосу аш болумдуулукка ээ. Мындан тышкары, мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер, жашылчалар менен жакшы айкалышат. Бул аны даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат. Көбүнчө, күрүч боткосу ашкабакта бышырылат. Ашкабак - бул идеалдуу диетикалык продукт деп айтууга болот. Демек, мындай ботко ар бир адамдын диетасына кошулушу керек. Духовкада же плитада каалаганыңыздай кылып бышырса болот.
Ал зарыл
-
- 900 г ашкабак
- 300 г күрүч
- татымына жараша туз жана шекер.
Нускамалар
1 кадам
Ашкабактын 900 граммын алып, жууп салыңыз. Андан кийин аны кабыгынан жана уруктарынан тазалаңыз.
2-кадам
Тазаланган ашкабакты кубиктерге бөлүп, кайнак сууга малып алыңыз. Бул анын курамында көбүрөөк азыктарды сактайт. Татымына жараша шекер, туз кошуп, кайнатыңыз.
3-кадам
Ашкабак бышырып жатканда, 300 грамм күрүчтү алып, чайкаңыз. Андан кийин аны кайнак сууга малып, жарым бышканга чейин бышырыңыз. Кайнатылган күрүчтү colander аркылуу сүзүп алыңыз.
4-кадам
Ошол эле учурда, даяр ашкабакты электен өткөрүп сүртүңүз. Ашкабактын кесиндилерин жактырсаңыз, анда мындай кылбаңыз.
5-кадам
Ашкабакты күрүч менен аралаштырып, духовкада жарым сааттай бышырыңыз. Ашкабактагы күрүч боткосу жегенге даяр.
6-кадам
Сиз боткону бышыра албайсыз. Ашкабак менен күрүчтү аралаштырып, аны мешке кайнатсаңыз болот.
