Жарма боткосун баары бала кезинен эле эстешет. Кимдир бирөө аны жакшы көрөт, ал эми кимдир бирөө аны жек көрөт. Эмне үчүн? Себеби ал туура бышырылган эмес. Бул рецепт сизге кесек түрүндөгү күкүмдөн жаралган боткону жасоого жардам берет!
Ал зарыл
- Жарма (7 чай кашык)
- Шекер (1-2 чай кашык)
- Сүт (1 стакан, 200-250 мл)
- Туз (1 чымчым)
Нускамалар
1 кадам
Алгач, казанга бир аз суу куюп, андан кийин гана ботко күйүп кетпеши үчүн сүт куюңуз.
2-кадам
1 жол
Муздак сүткө манка жармасын кошуп, тынымсыз аралаштырып туруңуз (ошондуктан сүттүн боткосунда эч кандай кесек болбойт).
2 жол
Сүт кайнай баштаганын көрөрүңүз менен, акырындап аралаштырып, манна жармасын кошуу керек.
3-кадам
Ботуну кайнатыңыз, мештен алып, 5 мүнөттөй демдеңиз. Биздин даамдуу жарма боткосу даяр!
