Жарма боткосу балдарга да, чоңдорго да күч-кубат берген абдан пайдалуу тамак деп эсептелет. Бирок аны баары эле сүйө бербейт. Бул жактырбоо себептери ар кандай болушу мүмкүн, алардын көпчүлүгү ушул тамактын туура эмес даярдалышына негизделген.
Ал зарыл
-
- 3 аш кашык жарма
- 0
- 5 л сүт
- 3 аш кашык Сахара
- 30 мл суу
- 50 г май
Нускамалар
1 кадам
Жарма боткосун даярдоо үчүн дат баспаган материалдардан жасалган көмөч казанды колдонуңуз. Сүттүн күйүп кетпеши үчүн түбүнө суу чачыңыз.
2-кадам
Кастрюлга сүттү куюп, жай отко коюп, кайнап чыкканча күтө туруңуз. Сүттүн капкагы чыгып кетпеши үчүн, ушул учурда мештен алыс кетпөөгө аракет кылыңыз.
3-кадам
Жарманын керектүү көлөмүн өлчөп, кайнап баштаган сүткө жука агым куюп, аны дайыма кашык менен аралаштырып же андан да жакшы, камчы менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Ботуну 5 мүнөттөй үзгүлтүксүз аралаштырып бышырыңыз, андан кийин отту өчүрүңүз.
5-кадам
Ар бир тарелкага кумшекер менен майды бөлүп-бөлүп кошуп койгон жакшы, бирок боткону алар менен көмөч казанга салып туурасаңыз болот.
