Семолина боткосу бир нече ондогон жылдардан бери жаш балдардын ата-энелерине, ошондой эле чоң кишилерге белгилүү. Ал үйдө жана бала бакчада даярдалат, коомдук ашканаларда берилет. Бирок аны кантип туура бышыруу керек, б.а. эч кандай кесек жок деп? Сыры жөнөкөй, рецептин жазып бериңиз.
Ал зарыл
- - жарма - слайд менен 4 чай кашык;
- - жаңы сүт - 250 мл;
- - ак шекер - 2 чай кашык;
- - май - 10 грамм;
- - туз - 0,4 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - сүткө казанга куюп, бензинге салуу. Суюктук кайнаганча күтө туруңуз.
2-кадам
Таза идиштерди алыңыз: стакан, табак, чыны. Ага керектүү манка жармасын төк. Туз жана шекер кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Сүт кайнап баштаганда, ага жарма жана татымал аралашмасын куюп баштаңыз. Бул кылдаттык менен, идишти бир колго кармап, жука агым менен жасоо керек. Дагы бирөөсү идишке массаны тез жана интенсивдүү аралаштыруу үчүн керек. Бүткүл массаны идишке куюп салгандан кийин, эч кандай жакшы нерсе келбесин унутпаңыз.
4-кадам
Жарма менен жыпар жыттуу аралашманы көмөч казанга куюп бүткөндөн кийин, баарын кайрадан жакшылап аралаштырыңыз. Ботуну 3-5 мүнөт кайнатыңыз. Бир кесим май кошуңуз (милдеттүү эмес!). Газды өчүрүңүз. Казанды капкак менен жаап коюңуз. Инфузия массасын бир жакка калтырып коюңуз.
5-кадам
Жарма боткосун сүттө бышырбай бышырганга жана бензинди өчүргөнгө 15 мүнөт болгондон кийин, аны жеп койсоңуз болот. Даамын жакшыртуу үчүн, тарелкага овсянка же жүгөрү бөлүктөрүн кошуп, мөмө-жемиштерди салсаңыз болот. Бул, албетте, зарыл эмес. Бирок анын даамы жакшы болгондуктан, эмне үчүн болбойт?!
