Жөнөкөй жана татаал тамак, бирок даамдуу. Тез жана оңой даярдайт. Негизги курс катары майрамдык салтанатка ылайыктуу. Колдонулган буюмдар ар бир үй кожойкесинин муздаткычында ар дайым бар, ошондуктан уланта бериңиз!
Ал зарыл
- картошка (1 килограмм)
- май (50 грамм)
- сыр (100 грамм)
- помидор (2 даана)
- ветчина (70 грамм)
- туз, калемпир (татымына жараша)
- күн карама майы (көз менен)
Нускамалар
1 кадам
Орточо өлчөмдөгү картошканы тандаңыз (анчалык чоң эмес жана анча эмес). Биз аны тазалайбыз, андан кийин жакшылап жууп салабыз.
2-кадам
Ветчинаны майда бөлүктөргө бөлүңүз (эгер бул төрт бурчтук болсо, абдан ыңгайлуу). Помидорлорду жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
4-кадам
Картошканы сүрөттөгүдөй кылып кесип алыңыз. Ар бир кесилген жерде, кезектешип, ветчина менен помидордун бир бөлүгүн салыңыз. Андан кийин туз жана калемпирди татыңыз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты күн карама майы менен майлап, ичине картошканы салыңыз. Ал эми картошкага бир кесим май.
6-кадам
Аны жакшы ысытылган температурада (180 градус) 30-40 мүнөт бышыруу керек. Табактын даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип көрүңүз, эгерде ал тешип чыкса, анда картошка даяр болот. Андан кийин мештен алып, майдаланган сырга себелеп, сыр эригенче 5-10 мүнөт бышырыңыз.
Ошентип биздин тамак даяр!
