Тары боткосу өзү даамдуу жана пайдалуу деп эсептелет. Ооруканада дагы, аллергия жана ичеги-карын ооруларына чалдыккан адамдарга сунушталат. Ал эми ашкабак таруу сүт боткосуна кошулса, анда тамак эки эсе даамдуу болот.
Ал зарыл
- - 1 кг. ашкабак,
- - 400 гр. тары,
- - 3 аш кашык. жаңы сүт
- - 4 аш кашык. суу.
Нускамалар
1 кадам
Ашкабак жуулат, кабыгынан гана эмес, уруктарынан тазаланат. Аны тилимдерге бөлүңүз. Кесилген тилкелер болжол менен ар биринен 1 см майда бөлүктөргө кесилет.
2-кадам
Ашкабакты казанга салып, сууга 30 мүнөт кайнатып, жумшартат.
3-кадам
Жуулган тары ашкабакка кошулуп, туздалат, кумшекер кошулуп, жай отто 20 мүнөт кайнатылат.
4-кадам
Андан кийин эки стакан сүттү куюп, дагы 10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин сүттүн калган бөлүгүн кошуп, бышканга чейин бышырыңыз.
5-кадам
Май бериле электе эле кошулат.
