Финляндиянын салттуу блинчиктери - паннукакку - жалкоолор үчүн блинчик деп атасак болот! Чөмүлдүрүүчү Иоанндын туулган күнүнүн алдында, 24-июнда, Финляндияда бышырылган даам, духовкадагы бышырылган баракта бир чоң куймак менен даярдалат …
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- - 6 жумуртка;
- - 100 г май;
- - 500 мл сүт;
- - 200 г ун;
- - 100 г шекер;
- - 0,5 ч туз.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 220 градуска чейин ысытыңыз. Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен тизип, духовкага жиберебиз: ысытып алсын.
2-кадам
Жумурткаларды жылмакай болгонго чейин бир аз сабап алыңыз. Микротолкундуу меште сүттү бир аз ысытып, жумурткага жука агым менен кошуп, уруп-согууну токтотпостон. Унду туз жана шекер менен бөлүп алыңыз. Акырын аралаштырып, жумуртка-сүт аралашмасы менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды бышыруучу табакка куюп, духовканын ортосунда жарым сааттай бышырыңыз. Балким, 15 мүнөттөн кийин бышырылган баракты жогору көтөрүп, үстү жакшы бышып, кызарып турушуңуз керек болот, бирок эч нерсе күйбөйт!
4-кадам
Сүйүктүү толтурууңуз менен жайыңыз: спирт сиропу, варенье, бал, кайнатылган коюлтулган сүт. Чайыңыздан рахат алыңыз!
