Жыпар жыттуу кызыл глазурь менен капталган жана шоколад конустары менен кооздолгон жыпар жыттуу булочкалар - бул эң таттуу азгырыкка толгон чыныгы "шайтан" тамак. Аларды кызыктуу Хэллоуин майрамына даярдаңыз, ошондо бардык коноктор сиздин культураңыздын курмандыгы болушат.
Ал зарыл
- Кекстер үчүн:
- - 1 стакан кайнак суу;
- - чыныгы ачуу какао порошогунун стаканы;
- - ½ стакан толук майлуу сүт;
- - 1 чай кашык ванилин экстракты;
- - 2 стакан буудай уну;
- - 1 ¼ чай кашык аш содасы;
- - ½ чай кашык туз;
- - 200 грамм жумшартылган туздалбаган май;
- - 1 ¼ стакан кара камыштын канты
- - тазаланган шекердин s стакандары;
- - 4 тооктун жумурткасы.
- Glaze үчүн:
- - 4 стакан кум шекер;
- - 16 аш кашык кайнатылган суу;
- - 10 аш кашык жумшарган май;
- - 2 аш кашык кызыл түстөгү тамак-аш боёгу;
- - 1-2 чай кашык ванилин экстракты.
- Кекстерди кооздоо үчүн, сизге кара шоколад кайнатмасы керек болот.
Нускамалар
1 кадам
Ачуу какао порошогун кайнак суу менен демдеп, аралаштыргычка чейин бир калыпка келтирип, сүт жана ванилин экстрактын кошуп алыңыз. Буудай унун, тузду жана соданы башка идишке элеп алыңыз.
2-кадам
Комбайнда сары майды жана эки шекерди жумшак жеңил каймакка сүртү. Тооктун жумурткаларын бир-бирден кошуңуз. Сураныч, алар бөлмө температурасында болушу керек.
3-кадам
Май менен жумуртканын каймагына бир аздан нымдуу жана кургак ингредиенттерди кошуп баштаңыз. Бир аз камыр жууруп, атайын кагаз формаларына салыңыз. Аларды бышыруучу табакка жайгаштырыңыз.
4-кадам
Кекстерди алдын ала ысытылган 180 ° С духовкада 20-25 мүнөт ортоңку текчеге бышырыңыз. Даяр болгон кекстерди муздатыңыз.
5-кадам
Шекерди жана жылуу сууну жылмакай пастага аралаштырып музду даярдаңыз. Тамак-аш иштетүүчү идишке сары майды глазурь менен сүртүп, сүттү куюп, ванилин экстрактын кошуп, боёочу каражатты кошуңуз.
6-кадам
Тармал саптама салынган кондитердик баштыктан ар бир кекстин үстүнө кызыл музду сыгып, соплосун алмаштырыңыз жана шоколад фондасынан "мүйүздөрдү" жасап, кызыл музга орнотуңуз.
