Каникулдан кайтып, аз акча калды, бирок сиз даамдуу нерсе каалайсызбы? Брокколи картошкасынын фрикаделькалары бюджеттин мыкты варианты, ошондой эле даамдуу.
Ал зарыл
- - 4 картошка
- - 150 г брокколи
- - 30 г май
- - 1 жумуртка
- - туз, укроп жана калемпир
- - бир ууч нан күкүмү
- - кууруу үчүн күн карама майы
Нускамалар
1 кадам
Алгач картошканы тазалап, үстүнө кайнак суу куюп, жай отто бышканча бышырыңыз. Бышыруунун аягында туз менен татымал бериңиз.
2-кадам
Андан кийин сууну төгүп, картошканы жакшылап кургатып, майдалап эзип, сары май кошуп, муздатып, жумуртканы кошуп алыңыз. Пюрени кылдаттык менен жууруңуз. Камыр коюу болушу керек.
3-кадам
Брокколини 3-5 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин туурап, туз, калемпирге жаңы укроп, бир кашык күн карама майын кошуп, баарын аралаштырыңыз.
4-кадам
Пюре картошкасын 4 бөлүккө бөлүңүз.
5-кадам
Күн карама майы менен сүртүлгөн колдоруңуз менен топторду түзүңүз. Ар бир топко кудук жасап, майдаланган брокколини ошол жерге коюңуз.
6-кадам
Топторду тоголок кылып формага келтирип, нан күкүмдөрүнө түрүп салыңыз. Андан кийин аларды кызарганча майга кууруп алыңыз.
7-кадам
Даяр болгон фрикаделькаларды каймак менен кошо берсе болот.
